Krydret søtpotetfries med jalapeño
Oppskrift på krydret jalapeño søtpotetfries – en smakfull og enkel rett med krydret smak av jalapeño og søtpotet. Perfekt som tilbehør eller snack.
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- 3 mellomstore, skrellede søtpoteter
- 1 ss maisstivelse
- 0.5 ts jalapeñosalt
- Vegetabilsk oljespray
- 1 jalapeño
Ingredienser
- 3 mellomstore, skrellede søtpoteter
- 1 ss maisstivelse
- 0.5 ts jalapeñosalt
- Vegetabilsk oljespray
- 1 jalapeño
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Skrell 3 mellomstore søtpoteter og skjær dem i staver på ca. 0.5 cm tykkelse.
- I en bolle blander du 1 ss maisstivelse og 0.5 ts jalapeñosalt. Tilsett søtpotetstavene og vend godt slik at de blir dekket.
- Legg søtpotetstavene på to bakeplater som er sprayet med vegetabilsk oljespray, og spray dem med mer oljespray.
- Stek til stavene begynner å bli brune, ca. 10 minutter.
- Ta ut fra ovnen og snu dem.
- Spray med oljespray igjen og dryss over 1 skivet jalapeño.
- Stek videre til de er gylne, ca. 8 minutter.
Om denne retten
Disse krydrede søtpotetfriesene er et spennende avbrekk fra vanlige potetgull. Søtpotetene gir en naturlig sødme som kombineres perfekt med den varme, røffe smaken fra jalapeño. Retten har røtter i det meksikanske kjøkken, men passer like godt som et uformelt tilbehør eller en sunn snack når venner samles.
Tips og Varianter
- 1Bruk maisstivelse for en sprø overflate – dette hjelper til med å feste krydderet.
- 2Skjær søtpotetstavene jevnt for jevn steking.
- 3Sørg for å snu stavene halvveis for å få dem sprø på alle sider.
Serveringsforslag
Servér de krydrede søtpotetfriesene med en kremet avokadorøre eller en frisk mango-salsa for å balansere den varme smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret søtpotetfries med jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret søtpotetfries med jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret søtpotetfries med jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Krydret søtpotetfries med jalapeño er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret søtpotetfries med jalapeño vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret søtpotetfries med jalapeño?▼
En porsjon av Krydret søtpotetfries med jalapeño inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
