Krydret jalapeño-søtpotetfries
Oppskrift på krydret jalapeño søtpotetfries – en smakfull og enkel rett med krydret smak av jalapeño og søtpotet. Perfekt som tilbehør eller snack.
Om denne retten
Disse krydrede søtpotetfriesen er et spennende avbrekk fra vanlige potetgull. Søtpotetene gir en naturlig sødme som kombineres perfekt med den varme, røffe smaken fra jalapeño. Retten har røtter i det meksikanske kjøkken, men passer like godt som en uformell forrett eller en sunn snack når venner samles.
Ingredienser
- 1. 3 mellomstore, skrellede søtpoteter
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1/2 teskje jalapeñosalt
- Vegetabilsk oljespray til koking
- 1 jalapeño
Ingredienser
- 1. 3 mellomstore, skrellede søtpoteter
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1/2 teskje jalapeñosalt
- Vegetabilsk oljespray til koking
- 1 jalapeño
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220°C. Skrell 3 mellomstore søtpoteter og skjær dem i 1/4-tommers tykke fries. I en bolle blander du 1 spiseskje maisstivelse og 1/2 teskje jalapeñosalt; tilsett fries og vend godt. Legg friesene på to bakeplater som er sprayet med vegetabilsk oljespray, og spray dem med mer oljespray. Stek til friesene begynner å bli brune, ca. 10 minutter. Ta ut fra ovnen og snu dem. Spray med oljespray igjen og dryss over 1 skivet jalapeño. Stek videre til de er gylne, ca. 8 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk maisstivelse for en sprø overflate - dette hjelper til med å feste krydderet.
- 2Skjær potetskivene jevnt for jevn steking.
- 3Sørg for å snu friesen halvveis for å få dem sprø på alle sider.
Serveringsforslag
Servér de krydrede søtpotetfriesen med en kremet avokadorøre eller en frisk mango-salsa for å balansere den varme smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret jalapeño-søtpotetfries?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret jalapeño-søtpotetfries. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret jalapeño-søtpotetfries?▼
Total tilberedningstid for Krydret jalapeño-søtpotetfries er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret jalapeño-søtpotetfries vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret jalapeño-søtpotetfries?▼
En porsjon av Krydret jalapeño-søtpotetfries inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
