Krydrede grillede maiskolber med lime og majones
Lær hvordan du lager smakfulle grillede maiskolber med en kremet dressing av smør, majones og lime. Perfekt sommermat og tilbehør til grillen.
Foto av Julia Filirovska på Pexels
Ingredienser
- 2 ss rapsolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 8 maiskolber, ferske eller frosne og tint
- 110 g usaltet smør, myknet
- 0.6 dl majones
- 0.5 ts løkpulver
- 1 lime, revet skall
- Limebåter, til servering
Ingredienser
- 2 ss rapsolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 8 maiskolber, ferske eller frosne og tint
- 110 g usaltet smør, myknet
- 0.6 dl majones
- 0.5 ts løkpulver
- 1 lime, revet skall
- Limebåter, til servering
Slik gjør du:
- Varm opp en grill eller grillpanne over middels varme.
- I en liten bolle, bland sammen rapsolje, salt og pepper etter smak.
- Pensle maiskolbene med den krydrede oljen. Grill på alle sider til maisen er lett svidd og mør, omtrent 12 minutter.
- Mens maisen griller, bland smør, majones, løkpulver og limeskall i en bolle.
- Når maisen er ferdiggrillet, pensle rikelig med smørblandingen og server med en limebåt.
Om denne retten
Disse krydrede, grillede maiskolbene er en sann sommerdelikatesse! Den varme, røykfylte smaken fra grillen kombinert med den kremete smørdressingen gir en uimotståelig og mettende opplevelse. Mais har en lang tradisjon i meksikansk og søramerikansk mat, og denne retten fremhever de beste egenskapene ved denne fantastiske grønnsaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne maiskolber for best mulig resultat – de er søtere og saftigere enn frossen mais.
- 2Vær tålmodig når du griller maisen, og la den få nok tid til å bli skikkelig mørkbrent. Dette gir en fantastisk, kompleks smak.
- 3Skjær eventuelle knuste korn av kolbene før du serverer – det gir en penere, mer appetittvekkende presentasjon.
Serveringsforslag
Disse maiskolbene passer perfekt sammen med en frisk sommersalsa laget av ferske tomater, rødløk, koriander og lime. Server det hele med et glass iskald, fruktig hvitvin for en komplett, tropisk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede grillede maiskolber med lime og majones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede grillede maiskolber med lime og majones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede grillede maiskolber med lime og majones?▼
Total tilberedningstid for Krydrede grillede maiskolber med lime og majones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede grillede maiskolber med lime og majones vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede grillede maiskolber med lime og majones?▼
En porsjon av Krydrede grillede maiskolber med lime og majones inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
