Krydret grillede maiskolber
Lær hvordan du lager en smakfull og zesty grillet maiskolbe. Perfekt for sommergrilling og sosiale sammenkomster. Enkel oppskrift og tips!
Om denne retten
Disse krydrede, grillede maiskolbene er en sann sommerdelikatesse! Den varme, røykfulle smaken fra grillen kombinert med den kremet smørdressingen gir en uimotståelig og mettende opplevelse. Maisen har en lang tradisjon i meksikansk og sør-amerikansk mat, og denne retten bringer fram de beste karakteristikkene ved dette fantastiske grønnsaket.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer rapsolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 8 maiskolber, ferske eller frosne og tint
- 1 stang usaltet smør, myknet
- 0,6 dl majones
- 1/2 teskje løkpulver
- 1 lime, revet skall
- Limebåter, til servering
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer rapsolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 8 maiskolber, ferske eller frosne og tint
- 1 stang usaltet smør, myknet
- 0,6 dl majones
- 1/2 teskje løkpulver
- 1 lime, revet skall
- Limebåter, til servering
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en grill eller grillpanne over middels varme.
- 2I en liten bolle, bland sammen rapsolje, salt og pepper etter smak.
- 3Når grillen er varm, pensle maisen med den krydrede oljen. Grill på alle sider til maisen er svartet og mør, omtrent 12 minutter. (Sett til side 2 øre til oppskrift med mais- og salsa i Runde 2.)
- 4Mens maisen griller, bland i en bolle smør, majones, løkpulver og limeskall.
- 5Når maisen er ferdigkokt, pensle rikelig med den smakstilsetningen smøret og server med en limebåt.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, mogne maiskolber for best mulig resultat - de er søtere og saftligere enn frossen mais.
- 2Vær tålmodig når du griller maisen, og la den få nok tid til å bli skikkelig mørkbrent. Dette gir en fantastisk, kompleks smak.
- 3Skjær eventuelle knuste korn av kolbene før du serverer - det gir en penere, mer appetittvekkende presentasjon.
Serveringsforslag
Disse maiskobene passer perfekt sammen med en frisk, sommersalsa laget av ferske tomater, rødløk, koriander og lime. Server det hele med et glass iskald, fruktig hvitvin for en komplett, tropisk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret grillede maiskolber?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret grillede maiskolber. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret grillede maiskolber?▼
Total tilberedningstid for Krydret grillede maiskolber er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret grillede maiskolber vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret grillede maiskolber?▼
En porsjon av Krydret grillede maiskolber inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
