Krydrede bakte bønner med kjøtt og bacon
Lær hvordan du lager krydrede bakte bønner med kjøtt og bacon, en deilig og smakfull rett perfekt som tilbehør til grillmat eller som en mettende hovedrett. En enkel oppskrift for hele familien.
Foto av Ammad Rasool på Pexels
Ingredienser
- 340 g kjøttdeig av storfe
- 115 g krydret svinepølse (i bulk)
- 8 skiver bacon, eller mer etter smak
- 4 bokser (ca. 450 g) bønner i tomatsaus med svinekjøtt, avrent
- 3.6 dl hakket løk
- 1.8 dl melasse
- 1.8 dl grillketchup (f.eks. Sweet Baby Ray's®)
- 1 ts flytende røksmak
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 ts tørket mynte (valgfritt)
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts bitters (valgfritt)
- 3 dråper sterk saus, eller mer etter smak
Ingredienser
- 340 g kjøttdeig av storfe
- 115 g krydret svinepølse (i bulk)
- 8 skiver bacon, eller mer etter smak
- 4 bokser (ca. 450 g) bønner i tomatsaus med svinekjøtt, avrent
- 3.6 dl hakket løk
- 1.8 dl melasse
- 1.8 dl grillketchup (f.eks. Sweet Baby Ray's®)
- 1 ts flytende røksmak
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 ts tørket mynte (valgfritt)
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts bitters (valgfritt)
- 3 dråper sterk saus, eller mer etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Varm en stor stekepanne på middels høy varme. Stek og rør inn kjøttdeig og pølse til det er brunt og smuldrete, ca. 5 til 7 minutter. Sil av og kast fettet.
- Legg bacon i en stor stekepanne og stek på middels høy varme, snu av og til, til det er jevnt brunt, ca. 10 minutter. La baconet renne av på kjøkkenpapir. Smuldre baconet i små biter og tilsett det i kjøttblandingen. Overfør blandingen til en stor ildfast form.
- Rør inn avrente bønner, løk, melasse, grillketchup, flytende røyk, cayennepepper, Worcestershire-saus, mynte, salt, bitters og sterk saus i kjøttblandingen.
- Stek i forvarmet ovn til det er gjennomvarmt og har tyknet, ca. 45 minutter.
Om denne retten
Krydrede bakte bønner med kjøtt og bacon er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, krydret svinepølse (i bulk), skiver bacon, eller mer etter smak og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede bakte bønner med kjøtt og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede bakte bønner med kjøtt og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede bakte bønner med kjøtt og bacon?▼
Total tilberedningstid for Krydrede bakte bønner med kjøtt og bacon er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede bakte bønner med kjøtt og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede bakte bønner med kjøtt og bacon?▼
En porsjon av Krydrede bakte bønner med kjøtt og bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
