Krydrede gresskarbarer med kremost
Oppskrift på krydrede gresskarbarer med kremost, perfekte som høstsnacks eller dessert. Enkelt å lage med krydret gresskar og saftig tekstur.
Foto av Esra Korkmaz på Pexels
Ingredienser
- 6 ss smør
- 250 g kremost
- 1.8 dl sukker
- 3 egg
- 1 ss vaniljesukker
- 3 ss hvetemel
- 425 g hermetisert gresskarpuré
- 2 store egg
- 0.8 dl sukker
- 0.8 dl lyst brunt sukker, pakket
- 0.5 ts kanel
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts muskatnøtt
- 0.25 ts nellik
- 0.25 ts ingefær
- 0.125 ts hvit pepper
- 0.8 dl melk
- 0.8 dl kremfløte
Ingredienser
- 6 ss smør
- 250 g kremost
- 1.8 dl sukker
- 3 egg
- 1 ss vaniljesukker
- 3 ss hvetemel
- 425 g hermetisert gresskarpuré
- 2 store egg
- 0.8 dl sukker
- 0.8 dl lyst brunt sukker, pakket
- 0.5 ts kanel
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts muskatnøtt
- 0.25 ts nellik
- 0.25 ts ingefær
- 0.125 ts hvit pepper
- 0.8 dl melk
- 0.8 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en bolle til en kjøkkenmaskin utstyrt med visp, pisk smøret.
- Tilsett kremosten og fortsett å blande.
- Ha i sukkeret og pisk til det er luftig.
- Pisk inn eggene, vaniljesukkeret og hvetemelet. Sett til side.
- For å lage gresskarlaget, bland gresskarpuré og egg i en blender utstyrt med visp (eller bruk en håndmikser) til det er godt blandet.
- Tilsett sukkeret og bland.
- Ha i de resterende ingrediensene og bland til det er jevnt fordelt.
- Legg et bakepapir i en rektangulær form på 23x33 cm, slik at papiret dekker bunnen, sidene og henger over kantene. Det overhengende papiret vil fungere som håndtak som gjør det lettere å ta ut kaken når den er avkjølt.
- Fordel kremostlaget jevnt i den papirkledde formen og stek i 25 minutter. Det skal være ca. 2-3 cm tykt.
- Hell gresskarlaget over kremostlaget og stek videre i 30 minutter.
- La den avkjøle helt i formen til romtemperatur, deretter sett den i kjøleskapet.
- Skjær i barer og server kald.
Om denne retten
Krydrede gresskarbarer med kremost er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer smør, kremost, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede gresskarbarer med kremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede gresskarbarer med kremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede gresskarbarer med kremost?▼
Total tilberedningstid for Krydrede gresskarbarer med kremost er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede gresskarbarer med kremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede gresskarbarer med kremost?▼
En porsjon av Krydrede gresskarbarer med kremost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
