Krydret gresskarbark
Oppskrift på krydret gresskar barer, perfekte som høstsnacks eller dessert. Enkelt å lage med krydret gresskar og saftig tekstur.
Om denne retten
Krydret gresskarbark er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer smør, oz kremost, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 6 ss smør
- 9 oz kremost
- 1,8 dl sukker
- 3 egg
- 1 ss vanilje
- 3 ss mel
- 15 oz hermetisert gresskarpuré
- 2 store egg
- 0,8 dl sukker (sukker)
- 0,8 dl lyst brunt sukker, pakket
- 1/2 ts kanel
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts muskatnøtt
- 1/4 ts nellik
- 1/4 ts ingefær
- 1/8 ts hvit pepper
- 0,8 dl melk
- 0,8 dl kremfløte
Ingredienser
- 6 ss smør
- 9 oz kremost
- 1,8 dl sukker
- 3 egg
- 1 ss vanilje
- 3 ss mel
- 15 oz hermetisert gresskarpuré
- 2 store egg
- 0,8 dl sukker (sukker)
- 0,8 dl lyst brunt sukker, pakket
- 1/2 ts kanel
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts muskatnøtt
- 1/4 ts nellik
- 1/4 ts ingefær
- 1/8 ts hvit pepper
- 0,8 dl melk
- 0,8 dl kremfløte
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en bolle av en kjøkkenmaskin utstyrt med visp vedlegg, pisk smøret. Tilsett deretter kremosten og fortsett å blande. Ha i sukkeret og pisk til det er luftig. Pisk inn eggene, vaniljen og melet. Sett til side.
- 3For å lage gresskar-laget, i en blender utstyrt med visp (eller bruk en håndmikser), bland gresskarpuré og egg til det er godt blandet. Tilsett sukkeret og bland. Ha i de resterende ingrediensene og bland til det er jevnt fordelt.
- 4Legg et bakepapir i en rektangulær form på 23x33 cm, slik at papiret dekker bunnen, sidene og henger over kantene. Det overhengende papiret vil fungere som håndtak som gjør det lettere å ta ut kaken når den er avkjølt. Fordel kremostlaget jevnt i den papirkledde formen og stek i 25 minutter. Det skal være ca. 2-3 cm tykt. Hell gresskar-laget over kremostlaget og stek videre i 30 minutter. La den avkjøle helt i formen til romtemperatur, deretter sett den i kjøleskapet. Skjær i barer og server kald.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret gresskarbark?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret gresskarbark. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret gresskarbark?▼
Total tilberedningstid for Krydret gresskarbark er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret gresskarbark vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret gresskarbark?▼
En porsjon av Krydret gresskarbark inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
