Krydret gresskar-iskake i kjøleskapskakeform
Oppskrift på en krydret gresskar-iskremkake, perfekt for høstsesongen. Enkel å lage og deilig smak av krydret gresskar og krem. Prøv den i dag!
Om denne retten
Krydret gresskar-iskake i kjøleskapskakeform er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer sukker (strøsukker), teskjeer malt kanel, spiseskjeer usaltet smør, smeltet og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer sukker (strøsukker)
- 1 1/4 teskjeer malt kanel
- 1 pakke ferdigkjøpte 23-centimeters paideig (2 deigbunner)
- 3 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 4,7 dl valnøtter
- 8,3 dl kremfløte
- 3,6 dl hermetisert gresskarpuré til pai
- 4 spiseskjeer melis
Ingredienser
- 3 spiseskjeer sukker (strøsukker)
- 1 1/4 teskjeer malt kanel
- 1 pakke ferdigkjøpte 23-centimeters paideig (2 deigbunner)
- 3 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 4,7 dl valnøtter
- 8,3 dl kremfløte
- 3,6 dl hermetisert gresskarpuré til pai
- 4 spiseskjeer melis
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: En rund kakeform på 23 cm i diameter.
- 2Plasser to rister i midten av ovnen, og forvarm til 200 grader Celsius. Rør sammen sukker og 1 teskje kanel i en liten bolle.
- 3La deigen hvile ved romtemperatur i 10 til 15 minutter, deretter rull ut på to bakepapirkledde stekebrett. Pensle begge sider av deigskivene med smeltet smør, og strø kanel- og sukkerblandingen over toppen.
- 4Stek deigskivene, og snu på stekebrettene underveis, til de er lett gyldne og sprø, ca. 15 minutter. La dem avkjøle helt på stekebrettene.
- 5Mens deigen stekes, fordel valnøttene på et annet stekebrett, og rist dem til de er lett ristet, ca. 8 minutter. La dem avkjøle, og hakk dem fint.
- 6I mellomtiden piskes 3 kopper kremfløte, gresskarpuré og 3 spiseskjeer melis med en elektrisk mikser i en stor bolle til stive topper dannes, ca. 5 minutter.
- 7Legg en av de stekte deigskivene på et skjærebrett, og plasser en 23 cm rund kakeform oppå. Bruk kakeformen som guide til å skjære ut en sirkel av deigen med en kniv. Sett restene til side i en bolle. Gjenta med den andre deigskiven. Smuldre restene i små biter.
- 8Kled innsiden av kakeformen med plastfolie, med en overheng på 5 cm på alle sider. Fordel en tredjedel av gresskarblandingen i bunnen av formen, deretter en av de stekte deigskivene. Legg på halvparten av resten av gresskarblandingen, og deretter de smuldrede deigrestene. Avslutt med resten av gresskarblandingen og den siste deigskiven. Dekk tett med plastfolie, og sett i kjøleskapet i 12 timer eller over natten.
- 9Når det er tid for servering, fjern plastfolien, og snu kaken opp ned på et serveringsfat. Fjern kakeformen og plastfolien. Trykk de hakkede valnøttene inn mot sidene av kaken. Pisk resten av kremfløten, melis og kanel til myke topper, og smør gresskarblandingen over kaken. Skjær i skiver med en serrated kniv.
- 10Copyright 2014 Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret gresskar-iskake i kjøleskapskakeform?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret gresskar-iskake i kjøleskapskakeform. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret gresskar-iskake i kjøleskapskakeform?▼
Total tilberedningstid for Krydret gresskar-iskake i kjøleskapskakeform er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret gresskar-iskake i kjøleskapskakeform vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret gresskar-iskake i kjøleskapskakeform?▼
En porsjon av Krydret gresskar-iskake i kjøleskapskakeform inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
