Krydret gresskar-dip
Oppskrift på en smakfull og krydret gresskar dipp perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av varme smaker.
Om denne retten
Denne krydrede gresskar-dipen er en sann festmat som passer perfekt til den kalde høsttiden. Oppskriften kombinerer den søte og nærende gresskaren med krydderaktige noter av hvitløk, spisskummen og cayennepepper. Resultatet er en smaksrik og fargerik dip som er like god å dyppe pitachips i som å smøre på brødskiver.
Ingredienser
- 3,6 dl hermetisert gresskarpuré
- 3,6 dl hermetiske kikerter, avrent og skylt
- 3 spiseskjeer tahini, sesampasta
- 1 fedd hvitløk
- 1 teskje cayennepepper
- 1 teskje spisskummen
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- Salt og pepper
Ingredienser
- 3,6 dl hermetisert gresskarpuré
- 3,6 dl hermetiske kikerter, avrent og skylt
- 3 spiseskjeer tahini, sesampasta
- 1 fedd hvitløk
- 1 teskje cayennepepper
- 1 teskje spisskummen
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1I en foodprosessor, kjør gresskar og kikerter til det er ganske glatt. Tilsett de resterende ingrediensene og kjør til det er jevnt. Smak til med krydder. Server med pitachips.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, rå gresskarpuré for enda mer intenst gresskarsmak.
- 2Du kan erstatte tahini med peanørsmør for en kremmerhus-liknende smak.
- 3Husk å smake til underveis, krydderets intensitet kan variere.
Serveringsforslag
Denne gresskar-dipen er et nydelig tilbehør til et utvalg av rå, ferske grønnsaker. Prøv den sammen med gulrot, selleri og syltede rødløk for en komplett og velsmakende forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret gresskar-dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret gresskar-dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret gresskar-dip?▼
Total tilberedningstid for Krydret gresskar-dip er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret gresskar-dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret gresskar-dip?▼
En porsjon av Krydret gresskar-dip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
