Krydret gratinert mais
Lær hvordan du lager en krydret og kremet scalloped mais med pepper. Perfekt som tilbehør eller egen rett, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Den krydrede gratinerte maisen tar enkle, hverdagslige ingredienser og forvandler dem til en deilig, hjemmelaget delikatesse. Denne retten har sine røtter i det meksikanske kjøkken, der ulike mais- og krydderkombinsjoner er blitt brukt i mattradisjonen i generasjoner. Med sin rike smak av mais, creme fraiche og spicy jalapeño passer den utmerket som en forrett eller et tilbehør til grillede retter en sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 1 boks helmais (430 gram) avrent
- 1 boks mais med krem (425 gram)
- 1 pakke maismuffinblanding (240 gram)
- 1 kartong rømme (225 gram)
- 1 fersk jalapeñopepper, hakket (valgfritt)
- 1,2 dl smør, smeltet
- 2 teskjeer malt svart pepper
- 1 teskje salt
Ingredienser
- 1. 1 boks helmais (430 gram) avrent
- 1 boks mais med krem (425 gram)
- 1 pakke maismuffinblanding (240 gram)
- 1 kartong rømme (225 gram)
- 1 fersk jalapeñopepper, hakket (valgfritt)
- 1,2 dl smør, smeltet
- 2 teskjeer malt svart pepper
- 1 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en ildfast form på 3 liter.
- 2Bland mais, kremet mais, maismuffinblanding, rømme, jalapeñopepper, smør, nykvernet svart pepper og salt i en bolle; hell blandingen i den forberedte ildfaste formen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til en kakenål satt inn i midten kommer ut ren, ca. 40 til 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk mais for å få den beste teksturen og smaken.
- 2La maisen renne godt av før du blander den i retten, slik at du unngår overflødig væske.
- 3Mer eller mindre jalapeño gir ulik grad av spisshet - prøv deg fram til du finner din favoritt.
Serveringsforslag
Den krydrede maisen er et perfekt følge til grillede kjøttretter eller som en spennende forrett sammen med en frisk salat og et glass kald hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret gratinert mais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret gratinert mais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret gratinert mais?▼
Total tilberedningstid for Krydret gratinert mais er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret gratinert mais vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret gratinert mais?▼
En porsjon av Krydret gratinert mais inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
