Krydret eller mild peanøttsaus
Enkel oppskrift på smakfull peanøttsaus, perfekt som dipp eller saus til asiatiske retter. Kan lages både krydret og mild.
Foto av Lionel Ntasano på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl kyllingbuljong med redusert salt
- 3 ss kremet (eller crunchy) peanøttsmør
- 2 ss soyasaus med redusert salt
- 1 ts ristet sesamolje
- 1 ts sterk chilisaus, eller mer etter smak (utelat for en mild saus)
- 2 ss hakkede ferske korianderblader
Ingredienser
- 2.5 dl kyllingbuljong med redusert salt
- 3 ss kremet (eller crunchy) peanøttsmør
- 2 ss soyasaus med redusert salt
- 1 ts ristet sesamolje
- 1 ts sterk chilisaus, eller mer etter smak (utelat for en mild saus)
- 2 ss hakkede ferske korianderblader
Slik gjør du:
- Visp sammen buljong, peanøttsmør, soyasaus, sesamolje og chilisaus i en liten kjele.
- Sett kjelen på middels varme og la det småkoke i 5 minutter.
- Fjern fra varmen og rør inn koriander.
- La sausen avkjøle til romtemperatur.
- Oppbevar i en plastbeholder i kjøleskapet i opptil én uke, eller i fryseren i opptil tre måneder.
Om denne retten
Krydret eller mild peanøttsaus er en enkel oppskrift i kategorien saus som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kyllingbuljong med redusert salt, kremet (eller crunchy) peanøttsmør, soyasaus med redusert salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret eller mild peanøttsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret eller mild peanøttsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret eller mild peanøttsaus?▼
Total tilberedningstid for Krydret eller mild peanøttsaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret eller mild peanøttsaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydret eller mild peanøttsaus?▼
En porsjon av Krydret eller mild peanøttsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
