Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts kanel
- 0.5 ts nyrevet muskatnøtt
- 0.25 ts malt nellik
- En klype salt
- 0.6 dl vegetabilsk fett (smørfett)
- 0.6 dl sukker
- 1 stort egg
- 1.2 dl usaltet melasse, rørt sammen med 1.2 dl kokende vann
- 113 g kremost, myknet
- 2 ss usaltet smør, myknet
- 1.2 dl melis
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts kanel
- 0.5 ts nyrevet muskatnøtt
- 0.25 ts malt nellik
- En klype salt
- 0.6 dl vegetabilsk fett (smørfett)
- 0.6 dl sukker
- 1 stort egg
- 1.2 dl usaltet melasse, rørt sammen med 1.2 dl kokende vann
- 113 g kremost, myknet
- 2 ss usaltet smør, myknet
- 1.2 dl melis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en bolle, visp sammen melet, natron, krydderiene og en klype salt.
- I en annen bolle, bruk en elektrisk mikser til å krem sammen smøret og sukkeret.
- Pisk inn egget.
- Veksle mellom å piske inn melblandingen og melasseblandingen, og sørg for å blande godt etter hver tilsetning.
- Fordel røren i 12 papirformer i muffinsbrett (med 1.2 dl kapasitet per form).
- Stek muffinsene midt i ovnen i 15 til 20 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
- Ta muffinsene ut av ovnen og la dem avkjøle helt på en rist.
- I en annen bolle, pisk sammen kremost, smør og melis til glasuren er luftig.
- Smør deretter glasuren på de avkjølte muffinsene.
Om denne retten
Disse krydrede cupcakene med kremostglasur er et herlig stykke bakverk som kombinerer den deilige smaken av krydder med den silkemyke kremetheten til glasuren. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon som har blitt videreutviklet over generasjoner, og passer perfekt som en hjemmelaget gave eller et hyggelig kaffeslabberas med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk, tykk melasse for å gi cupcakene en dypere, mer kompleks smak.
- 2For en ekstra luftig konsistens, sørg for at både kremost og smør er godt myknet før du lager glasuren.
- 3La cupcakene avkjøles helt før du glaserer dem – det gir det jevneste resultatet.
Serveringsforslag
Disse cupcakene passer perfekt sammen med en varm kopp kaffe eller te. Pynt gjerne med litt rørte bær eller krystallisert ingefær for en ekstra festlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede cupcakes med kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede cupcakes med kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede cupcakes med kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Krydrede cupcakes med kremostglasur er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede cupcakes med kremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede cupcakes med kremostglasur?▼
En porsjon av Krydrede cupcakes med kremostglasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke ingefærkjeks med glasur
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
