Krydret cocktailnøtter
Oppskriften på spiced cocktail nuts gir deg sprø og krydrede nøtter perfekt for drinker, snacks eller gave. Enkel å lage og utrolig smakfull.
Om denne retten
Disse krydrede cocktailnøttene er en sanselig reise tilbake til den klassiske skandinaviske tradisjonen med hjemmelagede julenøtter. Den fine balansen mellom de salige nøttesmakene og de varme, dvelende kryderne som spisskummen og allehånde, gjør at disse nøttene er perfekt for både hyggelige vinterkvelder og som en utstående forrett til en festmiddag.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl blandede nøtter (pistasj, valnøtter og mandler)
- 2. 2 spiseskjeer smør
- 3. 1 teskje ferske timianblader
- 4. 1 teskje malt spisskummen
- 5. 1/2 teskje malt sennep
- 6. 1/4 teskje cayennepepper
- 7. 1/4 teskje allehånde
- 8. 1/2 teskje hvit pepper
- 9. 1 teskje kosher-salt
Ingredienser
- 1. 7,1 dl blandede nøtter (pistasj, valnøtter og mandler)
- 2. 2 spiseskjeer smør
- 3. 1 teskje ferske timianblader
- 4. 1 teskje malt spisskummen
- 5. 1/2 teskje malt sennep
- 6. 1/4 teskje cayennepepper
- 7. 1/4 teskje allehånde
- 8. 1/2 teskje hvit pepper
- 9. 1 teskje kosher-salt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3Ha nøttene i en blandeskål og sett til side.
- 4Smelt smøret i en liten kjele over middels varme.
- 5Når smøret smelter, tilsett timianblad, spisskummen, sennep, cayennepepper, allehånde og pepper.
- 6La det småkoke i 1 minutt.
- 7Hell smørblandingen over nøttene, tilsett salt og vend godt slik at alt blir dekket.
- 8Legg nøttene i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett.
- 9Sett brettet inn i den forvarmede ovnen og stek til nøttene er gyldne, ca. 20 minutter.
- 10Ta ut og la avkjøle.
- 11Server umiddelbart eller oppbevar i en lufttett beholder i opptil 1 uke.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å eksperimentere med ulike nøtteblandinger - prøv f.eks. cashewnøtter, pekannøtter eller paranøtter for å variere smakene.\nLa nøttene få god tid i ovnen, slik at krydderblandingen virkelig fester seg og nøttene blir sprø og gylne.\nServer nøttene lune for best mulig smaksopplevelse - de er ekstra deilige når de fremdeles er litt varme.
Serveringsforslag
De krydrede nøttene passer perfekt sammen med et glass rødvin eller en kremete, varm gløgg. Legg gjerne ut nøttene sammen med andre småretter som syltet løk, oliven og lufttørket skinke for å skape en komplett forretter-platter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret cocktailnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret cocktailnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret cocktailnøtter?▼
Total tilberedningstid for Krydret cocktailnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret cocktailnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret cocktailnøtter?▼
En porsjon av Krydret cocktailnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
