Krydrede cocktailnøtter
Oppskriften på krydrede cocktailnøtter gir deg sprø og smakfulle nøtter, perfekt som snacks, til drinker eller som en gave. Enkel å lage og utrolig god.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 2 dl blandede nøtter (pistasj, valnøtter og mandler)
- 2 ss smør
- 1 ts ferske timianblader
- 1 ts malt spisskummen
- 0.5 ts malt sennep
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.25 ts allehånde
- 0.5 ts hvit pepper
- 1 ts kosher-salt
Ingredienser
- 2 dl blandede nøtter (pistasj, valnøtter og mandler)
- 2 ss smør
- 1 ts ferske timianblader
- 1 ts malt spisskummen
- 0.5 ts malt sennep
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.25 ts allehånde
- 0.5 ts hvit pepper
- 1 ts kosher-salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Ha nøttene i en blandebolle og sett til side.
- Smelt smøret i en liten kjele over middels varme.
- Når smøret er smeltet, tilsett timianblader, spisskummen, sennep, cayennepepper, allehånde og pepper.
- La det småkoke i 1 minutt.
- Hell smørblandingen over nøttene, tilsett salt og vend godt slik at alt blir dekket.
- Legg nøttene i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett.
- Sett brettet inn i den forvarmede ovnen og stek til nøttene er gyldne, ca. 15-20 minutter.
- Ta ut og la avkjøle.
- Server umiddelbart eller oppbevar i en lufttett beholder i opptil 1 uke.
Om denne retten
Disse krydrede cocktailnøttene er en sanselig reise tilbake til den klassiske skandinaviske tradisjonen med hjemmelagde julenøtter. Den fine balansen mellom de salte nøttesmakene og de varme, dvelende krydderne som spisskummen og allehånde, gjør at disse nøttene er perfekte for både hyggelige vinterkvelder og som en utstående forrett til en festmiddag.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å eksperimentere med ulike nøtteblandinger – prøv for eksempel cashewnøtter, pekannøtter eller paranøtter for å variere smakene.
- 2La nøttene få god tid i ovnen, slik at krydderblandingen virkelig fester seg og nøttene blir sprø og gylne.
- 3Server nøttene lune for best mulig smaksopplevelse – de er ekstra deilige når de fremdeles er litt varme.
Serveringsforslag
De krydrede nøttene passer perfekt sammen med et glass rødvin eller en kremet, varm gløgg. Legg gjerne ut nøttene sammen med andre småretter som syltet løk, oliven og lufttørket skinke for å skape et komplett forrettsfat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede cocktailnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede cocktailnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede cocktailnøtter?▼
Total tilberedningstid for Krydrede cocktailnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede cocktailnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede cocktailnøtter?▼
En porsjon av Krydrede cocktailnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
