Krydret tomatsalsa med lime og Tabasco
Lær hvordan du lager en smakfull og krydret tomatsalsa med lime og Tabasco. Perfekt som tilbehør til grillmat, tacos eller som topping på margaritas.
Foto av Janine Speidel på Pexels
Ingredienser
- 4 plommetomater, kjernet og frøet
- 1 ss Tabasco-saus
- 0.6 dl ferskpresset limesaft
- 1 ss brunt sukker, godt pakket
- 0.75 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4 plommetomater, kjernet og frøet
- 1 ss Tabasco-saus
- 0.6 dl ferskpresset limesaft
- 1 ss brunt sukker, godt pakket
- 0.75 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Plasser alle ingrediensene i en blender eller foodprosessor utstyrt med metallblad.
- Kjør til en jevn puré.
- Salsaen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
- Server kald.
Om denne retten
Denne krydrete tomatsalsaen er et knitrende, friskt tilbehør til enhver sommerlig anledning. Den er inspirert av de klassiske latinske salsaene, men har en uventet vri med livlig limesmak og en dvelende hete fra Tabasco. Den er et skinnende komplement til grillede retter, eller som en annerledes, fargerik topping til frosne margaritas.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å eksperimentere med ulike typer tomater – prøv for eksempel en blanding av cherrytomater og gule tomater for en mer kompleks syrlig-søt smak.
- 2For å få en jevnere konsistens, bør du la salsaen stå noen minutter før servering slik at smakene får utvikle seg ordentlig.
- 3En rask metode for å få limesmaken til å fremtre enda tydeligere er å riste litt ekstra limesaft over rett før servering.
Serveringsforslag
Denne krydrede salsaen er et herlig tilbehør til grillede kjøtt- eller fiskespyd, eller den kan brukes som en livlig topping på tacos eller nachos. Kombinasjonen av sødme, syre og hete passer også utmerket sammen med kalde, frosne margaritas for en avslappende sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret tomatsalsa med lime og Tabasco?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret tomatsalsa med lime og Tabasco. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret tomatsalsa med lime og Tabasco?▼
Total tilberedningstid for Krydret tomatsalsa med lime og Tabasco er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret tomatsalsa med lime og Tabasco vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret tomatsalsa med lime og Tabasco?▼
En porsjon av Krydret tomatsalsa med lime og Tabasco inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
