Krydret chai-bundtkake
Oppskrift på en saftig og krydret spiced chai bundt kake. Perfekt for høst og vinter, enkel å lage, og full av varme krydder.
Om denne retten
Denne krydrede chai-bundtkaken er en hyllest til høstens koselige hyggestunder. Oppskriften kombinerer de varme, komplekse smakene fra chai-te med den myke, smøraktige deigen for en absolutt nydelig bakverk som passer perfekt til en kopp kaffe og en god bok en novemberkveld.
Ingredienser
- 1 spiseskje chai-teblader
- 2 spiseskjeer kokende vann
- 2 ½ kopper selvhevende mel
- 1 ½ kopper superfint sukker
- 2 teskjeer gresskarpai-krydder
- 4 egg
- 1 ½ kopper melk
- 2,4 dl (2 staver) usaltet smør, smeltet
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1 spiseskje chai-teblader
- 2 spiseskjeer kokende vann
- 2 ½ kopper selvhevende mel
- 1 ½ kopper superfint sukker
- 2 teskjeer gresskarpai-krydder
- 4 egg
- 1 ½ kopper melk
- 2,4 dl (2 staver) usaltet smør, smeltet
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Bland chai og vann i en liten bolle. Ha melet, sukkeret, pumpkin pie-krydderet, eggene, melken, smøret, vaniljen og te-blandingen i en stor bolle og visp til det er jevnt. Hell røren i en godt smurt kakeform (for eksempel en bundtform) og stek i 30–35 minutter, eller til kaken er ferdigstekt når den testes med en kakepinne. Vend kaken ut av formen og la den avkjøle på en rist i 10 minutter. Løft forsiktig ut kaken av formen og la den avkjøle helt før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte chai-teblader for å få den fulle, intense chai-smaken.
- 2Sørg for at alle ingrediensene har romtemperatur før du starter for best resultat.
- 3Till deigen forsiktig for å unngå at kaken blir for tett og tung.
Serveringsforslag
Denne krydrete chai-kaken er et perfekt følge til en kopp kremet chai latte eller en varm, krydret eplepunch. Server gjerne med en skvett rømme eller vaniljekesam på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret chai-bundtkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret chai-bundtkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret chai-bundtkake?▼
Total tilberedningstid for Krydret chai-bundtkake er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret chai-bundtkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret chai-bundtkake?▼
En porsjon av Krydret chai-bundtkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
