Krydret butternutgresskar med sprøtt bacon og lime
En smakfull og enkel oppskrift på krydret butternutgresskar med sprøtt bacon og frisk lime. Perfekt som middag eller tilbehør.
Foto av Nataliya Vaitkevich på Pexels
Ingredienser
- 1 lite butternutgresskar, skrelt, renset for frø og kuttet i 1,5 cm terninger
- 3 skiver bacon
- 2 ts fersk limejuice
- 0,5 ts Tabasco, eller etter smak
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Ingredienser
- 1 lite butternutgresskar, skrelt, renset for frø og kuttet i 1,5 cm terninger
- 3 skiver bacon
- 2 ts fersk limejuice
- 0,5 ts Tabasco, eller etter smak
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Slik gjør du:
- Dampkok gresskaret på en damperrist plassert over kokende vann, tildekket, til det er mørt, omtrent 5 til 8 minutter.
- I en stekepanne, stek bacon over middels varme til det er sprøtt. Ta baconet ut av pannen og sett til side 2 ts baconfett.
- Smuldre det sprø baconet i en bolle.
- Vend gresskaret sammen med limejuice, Tabasco, det reserverte baconfettet, samt salt og pepper etter smak.
- Tilsett det smuldrede baconet og bland forsiktig. Servér umiddelbart.
Om denne retten
Denne krydrede butternutgresskar-retten er en fantastisk feiring av høstens gylne grøde. Den kombinerer den søte, nøtteaktige smaken av gresskar med den sprø, røkte baconsmaken og den pirrende limesyren – en perfekt balanse av smaker og teksturer. Perfekt som en avslappet middag eller til å imponere gjester, denne retten er både komfortabel og elegant på samme tid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kutte gresskaret i jevne terninger for jevn dampkoking.
- 2Legg merke til hvor mye baconfett som frigis – bruk dette til å gi gresskaret en ekstra dybde i smaken.
- 3For en ekstra knasekraft, rist gresskaret i stekepannen etter dampkoking før du vender inn bacon og krydder.
Serveringsforslag
Servér denne retten varm, med en frisk salat av bladgrønnsaker, cherrytomater og avokado for en komplett og næringsrik middag. Et glass tørr hvitvin eller et lett øl vil være et perfekt drikkevalg til den krydrede, baconnydelige smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret butternutgresskar med sprøtt bacon og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret butternutgresskar med sprøtt bacon og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret butternutgresskar med sprøtt bacon og lime?▼
Total tilberedningstid for Krydret butternutgresskar med sprøtt bacon og lime er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret butternutgresskar med sprøtt bacon og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret butternutgresskar med sprøtt bacon og lime?▼
En porsjon av Krydret butternutgresskar med sprøtt bacon og lime inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
