Krydret gulrøtter med brunt sukkerglasur
Enkel oppskrift på søte og krydrede gulrøtter med brunt sukker, perfekt som et smakfullt tilbehør til middagen.
Ingredienser
- 900 g gulrøtter, skrellet og skåret på skrå i 6 cm lange biter
- 0.5 dl eplecider
- 0.5 dl lyst brunt sukker
- 0.5 ts gresskarpai-krydder
- 0.25 ts chilipulver
- 2 ss smør
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss ferskhakket persille til pynt
Ingredienser
- 900 g gulrøtter, skrellet og skåret på skrå i 6 cm lange biter
- 0.5 dl eplecider
- 0.5 dl lyst brunt sukker
- 0.5 ts gresskarpai-krydder
- 0.25 ts chilipulver
- 2 ss smør
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss ferskhakket persille til pynt
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann over middels varme.
- Tilsett gulrøttene og kok i 2 minutter.
- Sil av gulrøttene i et dørslag og sett til side.
- I en mellomstor kjele blander du alle de resterende ingrediensene, unntatt persillen.
- La blandingen småkoke på lav varme.
- Tilsett de avsilte gulrøttene og vend forsiktig inn.
- La det småkoke på lav varme i 5 minutter for å la smakene blande seg.
- Overfør til en serveringsskål.
- Pynt med persille og server umiddelbart.
Om denne retten
Krydret gulrøtter med brunt sukkerglasur er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer eplecider, lyst brunt sukker, gresskarpai-krydder og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret gulrøtter med brunt sukkerglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret gulrøtter med brunt sukkerglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret gulrøtter med brunt sukkerglasur?▼
Total tilberedningstid for Krydret gulrøtter med brunt sukkerglasur er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret gulrøtter med brunt sukkerglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret gulrøtter med brunt sukkerglasur?▼
En porsjon av Krydret gulrøtter med brunt sukkerglasur inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
