Krydret brokkolirabe med paprika
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull krydret brokkolirabe med paprika. Perfekt som forrett eller tilbehør. Rask, sunn og lett å lage!
Foto av Mi Butter SA på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl fettfri kyllingkraft
- 680 g brokkolirabe, trimmet
- 1 rød paprika, skåret i tynne strimler
- 0.5 til 0.75 ts tørkede chiliflak
- 3 hvitløksfedd, knust
Ingredienser
- 2.4 dl fettfri kyllingkraft
- 680 g brokkolirabe, trimmet
- 1 rød paprika, skåret i tynne strimler
- 0.5 til 0.75 ts tørkede chiliflak
- 3 hvitløksfedd, knust
Slik gjør du:
- Kombiner alle ingrediensene med salt og pepper etter smak i en stor kjele.
- La det småkoke under lokk, rør av og til, til grønnsakene akkurat er møre, ca. 8 minutter.
Om denne retten
Krydret brokkolirabe er en sann smaksfest som bringer sammen de kraftige smakene fra Middelhavet. Med sin friske, grønne karakter og en deilig balanse av sødme, varme og syre, passer denne retten perfekt som et lett og aromatisk tilbehør. Kombinasjonen av den karakteristiske brokkoliraben og kraften fra rød chili er rett og slett uimotståelig!
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker den mørkegrønne, mer seige brokkoliraben, ikke den vanlige søtere brokkolien.
- 2For å få best mulig smaksdybde, vent med å tilsette hvitløken mot slutten av koketiden slik at den beholder sin friske, skarpe aroma.
- 3Skjær paprikastrimlene litt tykkere enn vanlig for å unngå at de blir for myke under koking.
Serveringsforslag
Den krydrede brokkoliraben er et flott tilbehør til grillet hvitfisk eller skalldyr, og den tilfører en velbalansert, smakfull kontrast. Server gjerne med en deilig, tørr hvitvin for å forsterke de aromatiske notene ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret brokkolirabe med paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret brokkolirabe med paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret brokkolirabe med paprika?▼
Total tilberedningstid for Krydret brokkolirabe med paprika er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret brokkolirabe med paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret brokkolirabe med paprika?▼
En porsjon av Krydret brokkolirabe med paprika inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Frisk jicama-slaw med lime
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
