Krydret bocconcini og cherrytomater
Oppskrift på krydret bocconcini og tomater, perfekt som forrett eller lett snacks. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 450 g bocconcini (små mozzarellaballer, ca. 2,5 cm i diameter)
- 4,5 dl assorterte cherrytomater (røde, gule, oransje, pæreformede, drue-store, osv.)
- 1 ss hakket fersk oregano, samt ferske oreganokvister til pynt
- 0,25 ts knuste rød pepperflak
- 0,5 dl ekstra jomfru olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 450 g bocconcini (små mozzarellaballer, ca. 2,5 cm i diameter)
- 4,5 dl assorterte cherrytomater (røde, gule, oransje, pæreformede, drue-store, osv.)
- 1 ss hakket fersk oregano, samt ferske oreganokvister til pynt
- 0,25 ts knuste rød pepperflak
- 0,5 dl ekstra jomfru olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Ha mozzarella, tomater, hakket oregano, rød pepperflak og olivenolje i en bolle.
- Rør forsiktig sammen til alt er godt blandet.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Fordel blandingen på et serveringsfat, pynt med oreganokvister, og server umiddelbart.
Om denne retten
Krydret bocconcini og cherrytomater er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer knuste rød pepperflak, ekstra jomfru olivenolje. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret bocconcini og cherrytomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret bocconcini og cherrytomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret bocconcini og cherrytomater?▼
Total tilberedningstid for Krydret bocconcini og cherrytomater er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret bocconcini og cherrytomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret bocconcini og cherrytomater?▼
En porsjon av Krydret bocconcini og cherrytomater inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
