Krydret basilikumguacamole med chili
Oppskrift på krydret basilikum guacamole som er perfekt som forrett eller til snacks. Enkel å lage og full av smak med frisk basilikum og krydret chili.
Foto av Andrea Davis på Pexels
Ingredienser
- 3 middels modne avokadoer (Hass), delt i to, uten stein, skrelt og hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 middels moden rød tomat, uten frø og grovhakket
- Saften av 1 lime
- Saften av 1 sitron
- 2 grønne løk, tynne skiver
- 0.6 dl finhakkede ferske basilikumblader
- 1 ss knuste rød pepperflak, eller etter smak
- 1 ts kosher-salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 3 middels modne avokadoer (Hass), delt i to, uten stein, skrelt og hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 middels moden rød tomat, uten frø og grovhakket
- Saften av 1 lime
- Saften av 1 sitron
- 2 grønne løk, tynne skiver
- 0.6 dl finhakkede ferske basilikumblader
- 1 ss knuste rød pepperflak, eller etter smak
- 1 ts kosher-salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Mos 1 av de hakkede avokadoene med en gaffel i en stor blandebolle.
- Tilsett de resterende hakkede avokadoene, hvitløk, tomater, limesaft, sitronsaft, grønn løk, basilikum, knuste rød pepperflak, salt og pepper.
- Rør godt sammen.
- Smak til og juster krydderet etter behov med mer rød pepperflak, salt og pepper.
- Hvis du ikke skal servere umiddelbart, drypp litt sitronsaft over toppen og dekk til med plastfolie direkte på guacamolens overflate.
- Oppbevar i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Om denne retten
Den krydrede basilikumguacamolen er et deilig og uventet smaksunivers som bringer de klassiske meksikanske smakene inn i en ny dimensjon. Med en base av saftige og kremet avokado, forsterket av den friske urten basilikum og den varme, dvelende heten fra rød pepper, blir dette en guacamole som både frister ganen og pirrer nysgjerrigheten. Perfekt som forrett eller snacks til en festlig anledning, eller rett og slett som en uimotståelig del av ditt meksikanske taco-bord.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, smaksrike avokadoer for best resultat – Hass-avokadoer er å foretrekke.
- 2For en jevnere konsistens, mos halvparten av avokadoen grundig før du blander inn de grove bitene.
- 3La guacamolen hvile en stund etter blanding, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Den krydrede basilikumguacamolen passer utmerket sammen med sprø nachos, som lar de friske, fyldige smakene i guacamolen virkelig skinne. Server også gjerne med iskald, boblende cerveza for en komplett meksikansk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret basilikumguacamole med chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret basilikumguacamole med chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret basilikumguacamole med chili?▼
Total tilberedningstid for Krydret basilikumguacamole med chili er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret basilikumguacamole med chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret basilikumguacamole med chili?▼
En porsjon av Krydret basilikumguacamole med chili inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
