Ingredienser
- 2 ss olivenolje, delt
- 4 egg
- 8 ts Tabasco, delt
- 4 skiver pepper jack-ost med habanero (redusert fettinnhold)
- 8 skiver kalkunbacon
- 4 ss lettmajones
- 2 ss adobosaus
- 8 skiver fullkornsbrød
- 2 mellomstore tomater på vinranke, tynne skiver
- 4.7 dl revet Napa-kål, delt
Ingredienser
- 2 ss olivenolje, delt
- 4 egg
- 8 ts Tabasco, delt
- 4 skiver pepper jack-ost med habanero (redusert fettinnhold)
- 8 skiver kalkunbacon
- 4 ss lettmajones
- 2 ss adobosaus
- 8 skiver fullkornsbrød
- 2 mellomstore tomater på vinranke, tynne skiver
- 4.7 dl revet Napa-kål, delt
Slik gjør du:
- Varm 1 ss olivenolje i en middels stor panne over høy varme.
- Stek to egg til kantene begynner å bli brune, ca. 45 sekunder. Knekk eggeplommene og stek i ytterligere 15 sekunder. Snu eggene.
- Krydre hvert egg med 2 ts Tabasco og svart pepper. Topp hvert egg med 1 skive ost og stek til osten smelter og eggekanten blir sprø, ca. 40 sekunder.
- Ta eggene ut av pannen og sett til side. Gjenta prosessen med resten av oljen og eggene.
- Stek bacon i porsjoner, snu en gang, til det er sprøtt, ca. 2 minutter på hver side. Legg baconet på en tallerken med papirhåndkle for å renne av.
- Visp sammen majones og adobosaus i en bolle. Smør blandingen på toastskivene.
- Fordel bacon, ostefylte egg, tomat og kål på 4 av toastskivene. Topp med de resterende skivene.
Om denne retten
Denne spennende frokostoppskriften kombinerer den amerikanske klassikeren bacon og egg med en krydret, meksikansk vri. Bacon stekes sprøtt og toppes med smeltet ost med habanero, servert på grovt, næringsrikt brød som er smurt med en deilig adobo-majones. Det blir en skikkelig smakseksplosjon som vekker sansene og setter fart på dagen!
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke rikelig med Tabasco for å gi eggene den etterlengtede varmen.
- 2La baconet få steke til det blir ordentlig sprøtt for enda mer crunch.
- 3Bruk tomater på vinranke for en ekstra frisk og saftig kontrast til de rike smakene.
Serveringsforslag
Denne frokostburgeren passer perfekt sammen med en frisk, grønn smoothie eller en kopp sterk kaffe for å virkelig våkne opp sansene. Den fyldige, krydrede smaken gjør den også til et utmerket valg for en rask, men næringsfull lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret bacon- og eggeburger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret bacon- og eggeburger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret bacon- og eggeburger?▼
Total tilberedningstid for Krydret bacon- og eggeburger er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret bacon- og eggeburger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret bacon- og eggeburger?▼
En porsjon av Krydret bacon- og eggeburger inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
