Krydret appelsinlaks med togarashi
Oppskrift på krydret appelsin laks som er enkel å lage og passer perfekt til en smakfull middag. Lær hvordan du lager denne deilige retten med en frisk sitrusvri.
Foto av Alondra Medina på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl chiliolje
- 1.1 kg laksefilet
- 2.4 dl fersk appelsinjuice (uten fruktkjøtt)
- 2 ss Montreal steak-krydder
- 1.5 ss togarashi
- 2 appelsiner, skivet
- 2 habanero-pepper, skivet (valgfritt)
Ingredienser
- 0.6 dl chiliolje
- 1.1 kg laksefilet
- 2.4 dl fersk appelsinjuice (uten fruktkjøtt)
- 2 ss Montreal steak-krydder
- 1.5 ss togarashi
- 2 appelsiner, skivet
- 2 habanero-pepper, skivet (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Hell litt chiliolje i bunnen av en ildfast form. Legg laksefileten oppå oljen. Hell nok appelsinjuice i formen slik at bunndelen av laksen er dekket, omtrent en tredjedel av fileten.
- Strø over Montreal steak-krydder og togarashi på toppen av fileten.
- Pynt med appelsinskiver og habaneroskiver oppå fisken.
- Stek i den forvarmede ovnen til kjøttet er lyst rosa og lett flaker seg med en gaffel, ca. 20–30 minutter.
- Overfør fisken til et serveringsfat og server med sausen fra formen på siden.
Om denne retten
Den krydrede appelsinlaksen er en smakseksplosjon på tallerkenen. Inspirert av de varme, asiatiske smakene som togarashi-krydderblandingen bringer med seg, og den søte, friske appelsinen, er dette en rett som tar deg rett til solkysten. Perfekt som festmåltid eller en ekstra spesiell hverdagsrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk laks av god kvalitet for best resultat. La appelsinsaften trekke godt inn i fisken før steking, dette gir en fantastisk, saftig konsistens. For ekstra krydder, prøv å øke mengden togarashi etter personlig smak.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat med avokado og pinjekjerner. Serveringen blir komplett med et glass frisk hvitvin som fremhever de eksotiske, krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret appelsinlaks med togarashi?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret appelsinlaks med togarashi. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret appelsinlaks med togarashi?▼
Total tilberedningstid for Krydret appelsinlaks med togarashi er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret appelsinlaks med togarashi vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret appelsinlaks med togarashi?▼
En porsjon av Krydret appelsinlaks med togarashi inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
