Krydrede tortilla-chips
Lær hvordan du lager sprø og krydrede tortilla strips hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som snacks eller forrett.
Om denne retten
Krydrede tortilla-chips er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer teskjeer chilipulver, teskje malt spisskummen, teskje cayennepepper og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 0,6 dl vegetabilsk olje, pluss litt til pensling
- 2 teskjeer chilipulver
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 1/4 teskje cayennepepper
- 1/2 teskje salt
- 12 (15 cm) mais tortillas
Ingredienser
- 0,6 dl vegetabilsk olje, pluss litt til pensling
- 2 teskjeer chilipulver
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 1/4 teskje cayennepepper
- 1/2 teskje salt
- 12 (15 cm) mais tortillas
Fremgangsmåte
- 1Sett ovnrackene i øvre og nedre tredjedel av ovnen, og forvarm ovnen til 190°C. Lett børst 2 store bakebunner med olje. Visp sammen 1/4 kopp olje med krydder og salt, og børst én side av hver tortilla med blandingen. Lag 3 stabler med 4 tortillas hver, og skjær stablene i ¼-tommers brede strimler. Fordel strimlene i ett lag i bakebunnene. Stek, og bytt plass på bakebunnene halvveis i steketiden, til de er gylne og sprø, ca. 12–15 minutter. Krydre med salt og avkjøl helt i bakebunnene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede tortilla-chips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede tortilla-chips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede tortilla-chips?▼
Total tilberedningstid for Krydrede tortilla-chips er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede tortilla-chips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede tortilla-chips?▼
En porsjon av Krydrede tortilla-chips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
