Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger
Oppskrift på krydrede Tequila Sunrise kyllingvinger med en spennende smak av tequila og krydder. Perfekt for fest eller helgekos. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 1 krukke (280 g) jalapeñopeppergelé
- 2.4 dl appelsinjuice
- 2.4 dl tequila
- 900 g kyllingvinger
- 2 liter vegetabilsk olje til steking
- 1.2 dl smør
- 0.6 dl thailandsk chilisaus
Ingredienser
- 1 krukke (280 g) jalapeñopeppergelé
- 2.4 dl appelsinjuice
- 2.4 dl tequila
- 900 g kyllingvinger
- 2 liter vegetabilsk olje til steking
- 1.2 dl smør
- 0.6 dl thailandsk chilisaus
Slik gjør du:
- Visp jalapeño-peppergelé, appelsinjuice og tequila sammen i en bolle til det er jevnt.
- Hell blandingen over i en stor, lufttett plastpose.
- Tilsett kyllingvingene, vend dem i marinaden, klem ut overflødig luft, og lukk posen.
- Mariner i kjøleskapet i 4 timer eller over natten.
- Varm opp olje i en frityrkoker eller stor kjele til 190 grader Celsius.
- Ta kyllingvingene ut av marinaden og rist av overflødig fuktighet.
- Tørk vingene tørre med tørkepapir. Kast resten av marinaden.
- Friter kyllingvingene i porsjoner i den varme oljen til de er gyldne på utsiden og ikke lenger rosa innvendig, ca. 10 til 15 minutter per porsjon.
- La de ferdige vingene renne av på en rist.
- Smelt smør i en kjele over middels varme.
- Rør inn chilisaus i det smeltede smøret til fargen er jevn.
- Hell sausen over i en stor rustfri stålbolle.
- Tilsett de friterte kyllingvingene og vend dem i sausen.
Om denne retten
Disse krydrede Tequila Sunrise-kyllingvingene er en unik og smaksrik variant av den klassiske vingeoppskriften. Inspirert av Mexicos sol og sjø, balanseres de varme jalapeño-notene perfekt av den søte appelsin- og tequilamarineringen. Perfekt som festmat, men også et spennende alternativ til hverdagsmiddagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdig jalapeño-peppergelé for enkel marinade.
- 2La vingene marinere i minst 4 timer for maksimal smaksutvikling.
- 3Tørk kyllingvingene grundig etter marinering for å sikre sprøhet ved fritering.
Serveringsforslag
Server de krydrede kyllingvingene med frisk salsa, avokado og iskald øl for en autentisk meksikansk stemning. Garnér med fersk koriander for en ekstra friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger?▼
Total tilberedningstid for Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger?▼
En porsjon av Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
