Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger
Oppskrift på krydret tequila sunrise kylling wings med en spennende smak av tequila og krydder. Perfekt for fest eller helgekos. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Disse krydrede Tequila Sunrise-kyllingvingene er en unik og smaksrik variant av det klassiske vingeoppskriften. Inspirert av Mexicos sol og sjø, balanseres de varme jalapeño-notene perfekt av den søte appelsin- og tequilamarineringen. Perfekt som festmat, men også et spennende alternativ til hverdagsmiddagen.
Ingredienser
- 1. 1 (10 ounces) krukke med ferdiglaget jalapeñopeppeljelly
- 2,4 dl appelsinjuice
- 2,4 dl tequila
- 905 gram kyllingvinger
- 1/2 gallon vegetabilsk olje til steking
- 1,2 dl smør
- 0,6 dl thailandsk chilisaus
Ingredienser
- 1. 1 (10 ounces) krukke med ferdiglaget jalapeñopeppeljelly
- 2,4 dl appelsinjuice
- 2,4 dl tequila
- 905 gram kyllingvinger
- 1/2 gallon vegetabilsk olje til steking
- 1,2 dl smør
- 0,6 dl thailandsk chilisaus
Fremgangsmåte
- 1Visp jalapeño-peppergelé, appelsinjuice og tequila sammen i en bolle til det er jevnt; hell det over i en stor, lufttett plastpose. Tilsett kyllingvinger, vend dem i marinaden, klem ut overflødig luft, og lukk posen. Mariner i kjøleskapet i 4 timer til over natten.
- 2Varm opp olje i en dypfryer eller stor kjele til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 3Ta kyllingvingene ut av marinaden og rist av overflødig fuktighet. Tørk vingene tørre med tørkepapir. Kast resten av marinaden.
- 4Friter kyllingvingene i porsjoner i den varme oljen til de er gyldne på utsiden og ikke lenger rosa innvendig, ca. 10 til 15 minutter per porsjon. La dem renne av på en rist.
- 5Smelt smør i en kjele over middels varme. Rør inn chilisaus i det smeltede smøret til fargen er jevn; hell det over i en stor rustfri stålbolle. Tilsett kyllingvingene og vend dem i sausen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdig jalapeño-peppergelé for enkel marinade
- 2La vingene marinere i minst 4 timer for maksimal smaksutvikling
- 3Skyll kyllingvingene grundig etter marinering for å unngå at de blir for saltete
Serveringsforslag
Server de krydrede kyllingvingene med frisk salsa, avokado og is kald øl for en autentisk meksikansk stemning. Garnér med fersk koriander for en ekstra frisklighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger?▼
Total tilberedningstid for Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger?▼
En porsjon av Krydrede Tequila Sunrise Kyllingvinger inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
