Ingredienser
- 2 mellomstore sjalottløk, tynne skiver
- 2 hvitløksfedd, tynne skiver
- 2 thai-chili, med frø, skivet
- 2 ss fersk limejuice
- 2 ss usaltet riseddik
- 0.75 ts sukker
- 0.5 ts kosher-salt
- 1 ss vann
Ingredienser
- 2 mellomstore sjalottløk, tynne skiver
- 2 hvitløksfedd, tynne skiver
- 2 thai-chili, med frø, skivet
- 2 ss fersk limejuice
- 2 ss usaltet riseddik
- 0.75 ts sukker
- 0.5 ts kosher-salt
- 1 ss vann
Slik gjør du:
- Bland sjalottløk, hvitløk, chili, limesaft, eddik, sukker, salt og vann i en middels stor bolle.
- La blandingen stå i 20 minutter. Sjalottløken skal fortsatt være sprø.
Om denne retten
Krydrede syltede sjalottløk er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mellomstore sjalottløk, tynne skiver, hvitløksfedd, tynne skiver, thai-chili, med frø, skivet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede syltede sjalottløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede syltede sjalottløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede syltede sjalottløk?▼
Total tilberedningstid for Krydrede syltede sjalottløk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede syltede sjalottløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede syltede sjalottløk?▼
En porsjon av Krydrede syltede sjalottløk inneholder omtrent 25 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
