Krydrede sylteagurker med dill og koriander
Lær hvordan du lager smakfulle krydrede sylteagurker hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som tilbehør til grillmat eller på smørbrød.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl hvitvinseddik
- 2 ss sukker
- 0.5 ts rød pepperflak
- 1 ts hvit pepperkorn
- 1 ts korianderfrø
- 1 ts sennepsfrø
- 0.5 ts fennikelfrø
- 0.5 ts spisskummenfrø
- 2 ss kosher-salt
- 3 ss fersk dill, grovhakket
- 3 ss ferske korianderblader, grovhakket
- 6 agurker, vasket og skåret i ca. 1.5 cm tykke skiver
Ingredienser
- 9.5 dl hvitvinseddik
- 2 ss sukker
- 0.5 ts rød pepperflak
- 1 ts hvit pepperkorn
- 1 ts korianderfrø
- 1 ts sennepsfrø
- 0.5 ts fennikelfrø
- 0.5 ts spisskummenfrø
- 2 ss kosher-salt
- 3 ss fersk dill, grovhakket
- 3 ss ferske korianderblader, grovhakket
- 6 agurker, vasket og skåret i ca. 1.5 cm tykke skiver
Slik gjør du:
- Kombiner hvitvinseddik, sukker, rød pepperflak, hvit pepperkorn, korianderfrø, sennepsfrø, fennikelfrø, spisskummenfrø og kosher-salt i en middels stor kjele.
- Kok opp blandingen og la den koke i 2 minutter.
- Fjern kjelen fra varmen og la blandingen avkjøles til romtemperatur.
- Tilsett grovhakket dill og koriander i den avkjølte eddikblandingen.
- Legg agurkskivene i en stor krukke, for eksempel en Mason-krukke.
- Hell den avkjølte eddikblandingen over agurkene.
- Dekk krukken og sett den i kjøleskapet i minst 24 timer, eller opptil 4 dager, før servering.
Om denne retten
Krydrede sylteagurker med dill og koriander er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hvitvinseddik, sukker, rød pepperflak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede sylteagurker med dill og koriander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede sylteagurker med dill og koriander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede sylteagurker med dill og koriander?▼
Total tilberedningstid for Krydrede sylteagurker med dill og koriander er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede sylteagurker med dill og koriander vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede sylteagurker med dill og koriander?▼
En porsjon av Krydrede sylteagurker med dill og koriander inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
