Krydrede pitachips
Lær hvordan du lager deilige, krydrede pita chips hjemme. En enkel oppskrift som gir sprø snacks perfekt til enhver anledning.
Om denne retten
Disse krydrede pitachipsene er et fantastisk og uventet mellommåltid. Kombinasjonen av sprø pitabrød, røket paprika og varme krydder gir en deilig smakseksplosjon som garantert vil vekke sansene dine. Denne retten har røtter i Midtøsten, men passer perfekt til en uformell samling med venner eller som et lite velkomstbite.
Ingredienser
- Ekstra jomfru olivenolje, til å dryppe over
- 2 spiseskjeer kosher salt
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje røkt paprika
- Tre 15-centimeters pitabrød, kuttet i små båter
Ingredienser
- Ekstra jomfru olivenolje, til å dryppe over
- 2 spiseskjeer kosher salt
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje røkt paprika
- Tre 15-centimeters pitabrød, kuttet i små båter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 2Drypp et tynt lag olivenolje på et bakepapir. Rør sammen salt, spisskummen og paprika i en liten bolle til det er godt blandet. Strø litt av krydderblandingen over overflaten på det oljetekne bakepapiret.
- 3Fordel pitabrødstykkene jevnt på bakepapiret og gni dem inn i oljen for å dekke undersidene. Drypp mer olje over toppen av pitabrødene, og krydre lett med krydderblandingen.
- 4Stek til de er lett gyldne og sprø, ca. 7 til 10 minutter. Server varme eller i romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kutte pitabrødene i jevnstore, små båter så de steker jevnt.
- 2Ta gjerne i bruk litt mer olje enn oppskriften sier, det bidrar til at chipsene blir riktig sprø.
- 3Prover å variere krydderblandingen litt - prøv for eksempel å bytte ut spisskummen med karri eller chiliflak for ekstra varme.
Serveringsforslag
Disse pitachipsene er perfekte å servere sammen med en frisk tzatziki eller en syrlig yoghurtsaus. De passer også utmerket til en kald, sitrusaktig cocktail eller et glass perlende hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede pitachips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede pitachips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede pitachips?▼
Total tilberedningstid for Krydrede pitachips er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede pitachips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede pitachips?▼
En porsjon av Krydrede pitachips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
