Krydrede pekannøtter
Oppskrift på krydret pecans, perfekte som snacks eller tilbehør. Enkel å lage, med en krydret smak som vil glede alle ganer.
Om denne retten
De krydrede pekannøttene er et deilig, søtt-krydret snacks som bringer smakene fra den amerikanske Sørvesten inn i ditt kjøkken. Denne oppskriften er inspirert av det klassiske Cajun-kryddermikset, og de sprø, karamelliserte nøttene er perfekte som en uimotståelig forrett eller et godt tilbehør til drinker. De passer ypperlig til å servere når du har gjester, eller som en ekstra krydret lunsj.
Ingredienser
- 1/2 stang usaltet smør
- 2 spiseskjeer tomatbasert chilisaus
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 1 spiseskje Cajun-krydderblanding
- 9,5 dl pekannøtterhalvdeler
Ingredienser
- 1/2 stang usaltet smør
- 2 spiseskjeer tomatbasert chilisaus
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 1 spiseskje Cajun-krydderblanding
- 9,5 dl pekannøtterhalvdeler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 160°C med risten i midten. Smelt smør i en liten kjele over middels varme, og rør inn sauser og Cajun-krydder. Vend pecannøttene med smørblandingen i en bolle til de er godt dekket. Fordel dem i en stor, lav bakeplate og stek til de er sprø og gyldne, ca. 20 til 30 minutter. Krydre lett med salt, og la dem avkjøle. (Pecannøttene vil bli enda sprøere når de avkjøles.)
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke jevnlig omrøring mens nøttene steker, slik at de får en jevn karamellisering.
- 2Hvis du foretrekker en litt mindre krydret variant, kan du redusere mengden Cajun-krydder i oppskriften.
- 3Det er viktig å la nøttene avkjøle seg helt før servering, slik at de blir sprøest mulig.
Serveringsforslag
De krydrede pekannøttene er utmerket til å servere sammen med en kilende gin og tonic eller et glass hvitvin. De passer også perfekt som en forrett eller et mellommåltid sammen med et utvalg av andre nøtter, tørket frukt og litt rå grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Krydrede pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede pekannøtter?▼
En porsjon av Krydrede pekannøtter inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
