Krydrede ovnsbakte rotgrønnsaker med urter
Oppdag en enkel oppskrift på ovnsbakte rotgrønnsaker som passer perfekt for høsten. Sunn, smakfull og lett å lage.
Foto av 🇻🇳🇻🇳Nguyễn Tiến Thịnh 🇻🇳🇻🇳 på Pexels
Ingredienser
- Olivenoljespray
- 1 søtpotet, skrelt og delt i 2,5 cm biter
- 1 stor butternut squash, skrelt og delt i 2,5 cm terninger
- 285 g frosne rosenkål, tint og delt i to
- 1 løk, delt i to og skåret i tykke skiver
- 1 pastinakk, skrelt og skåret i skiver
- 3 gulrøtter, delt i store biter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket rosmarin
- En klype salt
- Nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- Olivenoljespray
- 1 søtpotet, skrelt og delt i 2,5 cm biter
- 1 stor butternut squash, skrelt og delt i 2,5 cm terninger
- 285 g frosne rosenkål, tint og delt i to
- 1 løk, delt i to og skåret i tykke skiver
- 1 pastinakk, skrelt og skåret i skiver
- 3 gulrøtter, delt i store biter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket rosmarin
- En klype salt
- Nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Spray et stekebrett med matlagingsspray.
- Bland butternut squash, søtpotet, rosenkål, løk, pastinakk og gulrøtter i en stor bolle.
- Drypp over olivenolje og vend godt slik at alle grønnsakene blir dekket.
- Tilsett timian, rosmarin, salt og svart pepper; vend igjen.
- Overfør de dekkede grønnsakene til det forberedte stekebrettet.
- Stek grønnsakene i den forvarmede ovnen i 25 minutter.
- Rør om og fortsett å steke til grønnsakene er lett brune og møre, omtrent 20 minutter til.
Om denne retten
Disse krydrede ovnsbakte rotgrønnsakene er et deilig høstsyn som forener naturens beste smaker. De ulike grønnsakenes nøtteaktige teksturer og søte, jordlige toner passer perfekt sammen, og skaper en kompleks og tilfredsstillende rett. Oppskriften er enkel å lage, men resultatet er både smakfullt og elegant - en perfekt hverdagsrett eller et festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Lag store biter av grønnsakene slik at de ikke blir for myke i ovnen.
- 2Sørg for å vende grønnsakene jevnlig under steking slik at de får en jevn bruning.
- 3Bruk rikelig med olivenolje for best mulig smaksutvikling og sprø kanter.
Serveringsforslag
De krydrede rotgrønnsakene passer utmerket sammen med et mørt, saftig kjøttstykke eller en frisk salat. Prøv for eksempel å servere dem med en kremet kyllinggryte eller et saftig lammekjøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede ovnsbakte rotgrønnsaker med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede ovnsbakte rotgrønnsaker med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede ovnsbakte rotgrønnsaker med urter?▼
Total tilberedningstid for Krydrede ovnsbakte rotgrønnsaker med urter er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede ovnsbakte rotgrønnsaker med urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede ovnsbakte rotgrønnsaker med urter?▼
En porsjon av Krydrede ovnsbakte rotgrønnsaker med urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
