Krydrede ovnsbakte kikerter
Oppskrift på sprø og krydrede ovnsbakte kikerter, perfekt som snacks eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
De krydrede ovnsbakte kikertene er en klassisk snacks med røtter helt tilbake til Midtøstens kjøkken. Denne retten er en enkel, men smaksrik måte å lage sunne og knasende kikerter som perfekt passer til en uformell sammenkomst eller som et sunt alternativ til potetgull.
Ingredienser
- 1. 2 bokser (425 gram) kikerter
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 teskje spansk røkt paprika
- 1 teskje malt spisskummen
- En klype cayennepepper, eller etter smak
- Kosher-salt
Ingredienser
- 1. 2 bokser (425 gram) kikerter
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 teskje spansk røkt paprika
- 1 teskje malt spisskummen
- En klype cayennepepper, eller etter smak
- Kosher-salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2Skyll og la kikerter renne av, og tørk dem ved å rulle dem rundt i et kjøkkenhåndkle. Bland oljen, paprika, spisskummen, cayennepepper og salt i en stor bolle. Tilsett kikertene og vend dem godt slik at de blir jevnt dekket. Overfør kikertene til et bakepapirkledd stekebrett og fordel dem i ett lag. Stek til de er gylne og sprø, ca. 25 til 35 minutter, og rist på brettet etter 15 minutter for å vende dem. Ta ut stekebrettet av ovnen og overfør kikertene til en serveringsskål.
Tips og Varianter
- 1Tips for å oppnå perfekt sprø og smaksrike kikerter:\n- Sørg for at kikertene er skikkelig tørre før du oljer og krydrer dem, da det gir best resultat.\n- Fordel kikertene i et enkelt lag på stekebrettet slik at de får lufting rundt seg og blir jevnt sprø.\n- Rør om kikertene halvveis i steketiden for å sikre jevn steiking.
Serveringsforslag
De krydrede ovnsbakte kikertene passer utmerket som snacks eller forrett, gjerne servert med en frisk, syrligholdende dipp som tzatziki eller hummus for en komplett middelhavsopplevelse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede ovnsbakte kikerter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede ovnsbakte kikerter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede ovnsbakte kikerter?▼
Total tilberedningstid for Krydrede ovnsbakte kikerter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede ovnsbakte kikerter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede ovnsbakte kikerter?▼
En porsjon av Krydrede ovnsbakte kikerter inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
