Krydrede ovnsbakte kikerter
Oppskrift på sprø og krydrede ovnsbakte kikerter, perfekt som snacks eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Vural Yavas på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser (425 g) kikerter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts spansk røkt paprika
- 1 ts malt spisskummen
- En klype cayennepepper, eller etter smak
- Kosher-salt
Ingredienser
- 2 bokser (425 g) kikerter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts spansk røkt paprika
- 1 ts malt spisskummen
- En klype cayennepepper, eller etter smak
- Kosher-salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Skyll og la kikertene renne godt av. Tørk dem deretter grundig ved å rulle dem rundt i et rent kjøkkenhåndkle.
- Bland olivenolje, paprika, spisskummen, cayennepepper og salt i en stor bolle.
- Tilsett kikertene og vend dem godt slik at de blir jevnt dekket av krydderblandingen.
- Overfør kikertene til et bakepapirkledd stekebrett og fordel dem i ett enkelt lag.
- Stek i ovnen til de er gylne og sprø, ca. 25 til 35 minutter. Rist på brettet etter 15 minutter for å vende dem.
- Ta stekebrettet ut av ovnen og overfør kikertene til en serveringsskål.
Om denne retten
Krydrede ovnsbakte kikerter er en klassisk snacks med røtter helt tilbake til Midtøstens kjøkken. Denne retten er en enkel, men smaksrik måte å lage sunne og knasende kikerter som passer perfekt til en uformell sammenkomst eller som et sunt alternativ til potetgull.
Tips og Varianter
- 1Tips for å oppnå perfekt sprø og smaksrike kikerter:
- 2- Sørg for at kikertene er skikkelig tørre før du oljer og krydrer dem, da det gir best resultat.
- 3- Fordel kikertene i et enkelt lag på stekebrettet slik at de får lufting rundt seg og blir jevnt sprø.
- 4- Rør om kikertene halvveis i steketiden for å sikre jevn steking.
Serveringsforslag
De krydrede ovnsbakte kikertene passer utmerket som snacks eller forrett, gjerne servert med en frisk, syrlig dipp som tzatziki eller hummus for en komplett middelhavsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede ovnsbakte kikerter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede ovnsbakte kikerter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede ovnsbakte kikerter?▼
Total tilberedningstid for Krydrede ovnsbakte kikerter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede ovnsbakte kikerter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede ovnsbakte kikerter?▼
En porsjon av Krydrede ovnsbakte kikerter inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Krydrede pommes frites med tacokrydder
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
