Krydrede Old Bay®-tynne pommes frites
Oppskrift på krydret old bay® skinny fries, en lett og smakfull snack. Perfekt som forrett eller tilbehør. Klar på under 30 minutter!
Om denne retten
De krydrede Old Bay-tynne pommes fritesene er et virkelig sjarmerende tilbud til enhver festlig anledning. Inspirert av den klassiske krydderblendingen fra Maryland, fyller disse smaksrike potetspiralene middagen med rustikk karakter og en herlig balanse av salt, søt og litt hete. Perfekt som forrett eller en nydelig snack når venner samles.
Ingredienser
- 1. fettfri matlagingsspray
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 1 ½ spiseskjeer sjømatkrydder (for eksempel Old Bay®)
- 1 teskje løkpulver
- ½ teskje hot sauce
- ½ teskje hvitløkpulver
- 2 store russetpoteter
- 1 spiseskje malt eddik, eller etter smak
- havsalt etter smak
Ingredienser
- 1. fettfri matlagingsspray
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 1 ½ spiseskjeer sjømatkrydder (for eksempel Old Bay®)
- 1 teskje løkpulver
- ½ teskje hot sauce
- ½ teskje hvitløkpulver
- 2 store russetpoteter
- 1 spiseskje malt eddik, eller etter smak
- havsalt etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader C (425 grader F). Dekk to bakeplater med aluminiumsfolie; spray med matlagingsspray.
- 2Bland olje, sjømatkrydder, løkpulver, hot sauce og hvitløkpulver i en bolle.
- 3Kutt potetene i spiraler med en spiralizer utstyrt med et stort rivjernblad; klipp de lange spirale til mindre biter.
- 4Legg potetene i en stor bolle; drypp over olje og krydderblanding. Vend godt slik at potetene er jevnt dekket.
- 5Fordel de krydrede potetspiralene i ett lag på bakeplatene, med 1/4 tomme mellomrom mellom spirale.
- 6Stek i den forvarmede ovnen til bunnen av potetene er gyllenbrune, ca. 8–9 minutter. Snu potetene med en stekespade. Stek videre til potetene er gyllenbrune og sprø på toppen, ca. 6 minutter.
- 7Strø over malt eddik og havsalt før servering.
Tips og Varianter
- 1- Kutt potetene i jevntykt tynne spiraler for å sikre jevn steking
- 2- Sørg for at potetbitene ikke ligger for tett på bakeplaten, slik at de får mulighet til å bli sprø
- 3- Tilsett litt malt eddik rett før servering for å gi en frisk syrlighet som balanserer de krydrede smakene
Serveringsforslag
Servér de sprø, krydrede pommes fritesene med en deilig aioli eller en frisk tzatziki-dipp for å fremheve de rike, maritime smakene. En kjølig pilsner eller et glass hvitvin vil også komplettere dette delikate forrettsmåltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede Old Bay®-tynne pommes frites?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede Old Bay®-tynne pommes frites. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede Old Bay®-tynne pommes frites?▼
Total tilberedningstid for Krydrede Old Bay®-tynne pommes frites er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede Old Bay®-tynne pommes frites vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede Old Bay®-tynne pommes frites?▼
En porsjon av Krydrede Old Bay®-tynne pommes frites inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Friterte fennikel
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
