Krydrede London Broil med blåmuggostsmør
Lær hvordan du lager en smakfull london broil med blåmuggostsmør. En enkel og deilig hovedrett perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Krydrede London Broil er en smakfull og tradisjonsrik rett som har sine røtter i det britiske kjøkken. Steken, som er marinert i en krydderblanding av svart pepper, hvitløk og cayenne, får en deilig skorpe på grillen og smelter på tungen. Det krydrede kjøttet kontrasteres perfekt av den rike, smakfulle blåmuggostsmøren som smelter over skivene - en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smuldret blåmuggost
- 2 spiseskjeer smør, myknet
- 1 teskje fersk gressløk (valgfritt)
- 1 spiseskje grovkvernet svart pepper
- 1 teskje hvitløkssalt
- 1 teskje løkpulver
- 1/4 teskje malt cayennepepper
- 1 (900 gram) storfe flank steak
- 2 spiseskjeer olivenolje, delt
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smuldret blåmuggost
- 2 spiseskjeer smør, myknet
- 1 teskje fersk gressløk (valgfritt)
- 1 spiseskje grovkvernet svart pepper
- 1 teskje hvitløkssalt
- 1 teskje løkpulver
- 1/4 teskje malt cayennepepper
- 1 (900 gram) storfe flank steak
- 2 spiseskjeer olivenolje, delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen på lav varme.
- 2I en bolle, bland blåmuggost, smør og gressløk. Sett til side. I en separat bolle, bland svart pepper, hvitløksalt, løkpulver og cayennepepper.
- 3Gni biffen inn med olivenolje. Dekk begge sider av kjøttet med krydderblandingen, og gni inn for hånd eller trykk med en slikkepott.
- 4Lett olj grillristen. Legg kjøttet på grillen, og stek i 10 til 15 minutter på hver side, eller til ønsket stekegrad. Grill til sjelden eller medium-sjelden for best smak. Ta av grillen, og skjær i tynne strimler på langs. Topp med en stor klatt blåmuggostsmør, og server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjøttet når romtemperatur før grilling for jevnere stekeprosess\nLa kjøttet hvile i 5-10 minutter før skjæring for at saftige safter kan fordele seg\nBruk en kraftig, grovkvernet pepper for ekstra krydder og tyggemotstand
Serveringsforslag
Serveres best med en frisk salat av bladgrønt og tynne skiver av rød løk, som gir en syrlig og knasende kontrast til det intense kjøttet og den kremete ostesmøren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede London Broil med blåmuggostsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede London Broil med blåmuggostsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede London Broil med blåmuggostsmør?▼
Total tilberedningstid for Krydrede London Broil med blåmuggostsmør er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede London Broil med blåmuggostsmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede London Broil med blåmuggostsmør?▼
En porsjon av Krydrede London Broil med blåmuggostsmør inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
