Krydret London Broil med blåmuggostsmør
Lær hvordan du lager en smakfull London Broil med blåmuggostsmør. En enkel og deilig hovedrett perfekt for enhver anledning.
Foto av Mi Butter SA på Pexels
Ingredienser
- 3 ss smuldret blåmuggost
- 2 ss smør, myknet
- 1 ts fersk gressløk (valgfritt)
- 1 ss grovkvernet svart pepper
- 1 ts hvitløkssalt
- 1 ts løkpulver
- 0.25 ts malt cayennepepper
- 1 (900 g) storfe flank steak
- 2 ss olivenolje, delt
Ingredienser
- 3 ss smuldret blåmuggost
- 2 ss smør, myknet
- 1 ts fersk gressløk (valgfritt)
- 1 ss grovkvernet svart pepper
- 1 ts hvitløkssalt
- 1 ts løkpulver
- 0.25 ts malt cayennepepper
- 1 (900 g) storfe flank steak
- 2 ss olivenolje, delt
Slik gjør du:
- Forvarm grillen på lav varme.
- I en bolle, bland blåmuggost, smør og gressløk. Sett til side.
- I en separat bolle, bland svart pepper, hvitløkssalt, løkpulver og cayennepepper.
- Gni biffen inn med olivenolje.
- Dekk begge sider av kjøttet med krydderblandingen, og gni inn for hånd eller trykk med en slikkepott.
- Olje grillristen lett.
- Legg kjøttet på grillen, og stek i 10 til 15 minutter på hver side, eller til ønsket stekegrad. Grill til sjelden eller medium-sjelden for best smak.
- Ta av grillen, og skjær i tynne strimler på langs.
- Topp med en stor klatt blåmuggostsmør, og server.
Om denne retten
Krydret London Broil er en smakfull rett som har sine røtter i det amerikanske kjøkken. Steken, som er marinert i en krydderblanding av svart pepper, hvitløk og cayenne, får en deilig skorpe på grillen og smelter på tungen. Det krydrede kjøttet kontrasteres perfekt av den rike, smakfulle blåmuggostsmøren som smelter over skivene - en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjøttet når romtemperatur før grilling for jevnere stekeprosess.
- 2La kjøttet hvile i 5-10 minutter før skjæring for at saftige safter kan fordele seg.
- 3Bruk en kraftig, grovkvernet pepper for ekstra krydder og tyggemotstand.
Serveringsforslag
Serveres best med en frisk salat av bladgrønt og tynne skiver av rødløk, som gir en syrlig og knasende kontrast til det intense kjøttet og den kremete ostesmøren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret London Broil med blåmuggostsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret London Broil med blåmuggostsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret London Broil med blåmuggostsmør?▼
Total tilberedningstid for Krydret London Broil med blåmuggostsmør er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret London Broil med blåmuggostsmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret London Broil med blåmuggostsmør?▼
En porsjon av Krydret London Broil med blåmuggostsmør inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
