Krydrede kyllingvinger
Lær hvordan du lager smakfulle og krydrede kylling wings med denne enkle oppskriften. Perfekt til fest eller helgekos!
Om denne retten
Disse krydrede kyllingvingene tar deg rett til Hellas med sin miks av tradisjonelle krydder og en deilig blåmuggostdressing. Enkle å lage, men storslått i smak - perfekt som en appetittvekkende forrett eller avslappet middagsrett.
Ingredienser
- 12 hele kyllingvinger
- 2 spiseskjeer hvitløkssalt
- 2 spiseskjeer svart pepper
- 2 spiseskjeer cayennepepper
- 2 spiseskjeer ferske greske oregano-blader
- 4,7 dl blåmuggostdressing, oppskrift følger
- 115 gram blåmuggost
- 2,4 dl majones
- 1 spiseskje rødvinseddik
- 1 spiseskje sitronsaft
- 1,6 dl kondensert melk
- 1/4 teskje hvitløkssalt
- 1/4 teskje sellerifrø
Ingredienser
- 12 hele kyllingvinger
- 2 spiseskjeer hvitløkssalt
- 2 spiseskjeer svart pepper
- 2 spiseskjeer cayennepepper
- 2 spiseskjeer ferske greske oregano-blader
- 4,7 dl blåmuggostdressing, oppskrift følger
- 115 gram blåmuggost
- 2,4 dl majones
- 1 spiseskje rødvinseddik
- 1 spiseskje sitronsaft
- 1,6 dl kondensert melk
- 1/4 teskje hvitløkssalt
- 1/4 teskje sellerifrø
Fremgangsmåte
- 1Skyll kyllingvingene i kaldt, rennende vann, deretter la dem renne av og tørk dem grundig med kjøkkenpapir. Legg vingene i en stor bolle og strø over hvitløksalt, pepper, cayenne og oregano. Krydre bare én side av vingene for en mildere smak, eller for sterkere vinger, snu vingene og dekk den andre siden med krydder. Dekk deretter til og la dem marinere i kjøleskapet i 24 timer.
- 2Forvarm en grill til middels høy varme.
- 3Grill kyllingvingene, snu dem én gang, til de er gjennomstekte og saften renner ut når du stikker en gaffel i dem. Server umiddelbart med en side av blåmuggostdressing.
- 4Bland alle ingrediensene i en food processor. Overfør til en bolle, dekk til, og oppbevar i kjøleskapet til servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingvingene er grundig tørket før krydringen for at krydderet skal feste seg best mulig.
- 2For en enda kraftigere smak, kan du la vingene marinere i krydderblandingen i 48 timer før grilling.
- 3For en mykere, saftigere vinge, avslutter du grillinga ved å dekke vingene med folie i 5-10 minutter før servering.
Serveringsforslag
Servér de krydrede kyllingvingene sammen med den kremet blåmuggostdressingen, som gir en herlig balanse mellom det syrlige og det salte. En kjølig, frisk gresk salat er et perfekt ledsagertog vil komplimentere rettens aromatiske smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede kyllingvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede kyllingvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede kyllingvinger?▼
Total tilberedningstid for Krydrede kyllingvinger er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede kyllingvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede kyllingvinger?▼
En porsjon av Krydrede kyllingvinger inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
