Krydret bønnesalat med sitron og urter
Enkel og smakfull krydret bønnesalat med sitron, urter og grønnsaker. Perfekt som snack, forrett eller tilbehør. Rask å lage uten baking.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts til 1 ss hot sauce, mild til sterk
- 1 ts malt spisskummen
- 2 sitroner, saften av
- 0.8 dl extra virgin olivenolje
- 1 liten rød eller grønn paprika, hakket
- ½ rødløk, finhakket
- ¼ agurk uten frø, hakket
- 1/3 til ½ dl flatbladpersille, hakket
- 2 bokser smørbønner, skylt og godt drenert
- Salt og pepper
Ingredienser
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts til 1 ss hot sauce, mild til sterk
- 1 ts malt spisskummen
- 2 sitroner, saften av
- 0.8 dl extra virgin olivenolje
- 1 liten rød eller grønn paprika, hakket
- ½ rødløk, finhakket
- ¼ agurk uten frø, hakket
- 1/3 til ½ dl flatbladpersille, hakket
- 2 bokser smørbønner, skylt og godt drenert
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Bland hvitløk, hot sauce, spisskummen, sitronsaft og extra virgin olivenolje i en bolle.
- Tilsett de hakkede grønnsakene, persillen og bønnene.
- Vend salaten godt slik at den blir dekket av dressingen.
- Krydre med rikelig salt og pepper.
- Server umiddelbart eller la den stå i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Om denne retten
Denne krydrede bønnesalaten er en oppfriskende forrett som er full av aromatiske smaker og teksturer. Opprinnelig fra Middelhavsregionen, er dette en klassisk meze-rett som nyter godt av både syrlighet fra sitronen og varme fra vår egen tilpassede krydderblanding. Perfekt for en sommerlunsj eller som et delikat tilbehør til grillmiddagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk spisskummen med måte – den sterke smaken kan fort ta overhånd. Start med 1 teskje og juster etter smak.
- 2La salaten hvile i kjøleskapet i 30 minutter før servering for at smakene skal sette seg.
- 3Erstatt smørbønner med kikkerter for en proteinrik variant, eller bruk andre bønner i boks for ekstra bekvemmelighet.
Serveringsforslag
Server den krydrede bønnesalaten med sprø brødskiver, en frisk grønn salat og et glass tørr hvitvin. Dryss over litt ekstra persille for en fin farge og aroma.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret bønnesalat med sitron og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret bønnesalat med sitron og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret bønnesalat med sitron og urter?▼
Total tilberedningstid for Krydret bønnesalat med sitron og urter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret bønnesalat med sitron og urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydret bønnesalat med sitron og urter?▼
En porsjon av Krydret bønnesalat med sitron og urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
