Krydrede chili- og ostefrites
Lær hvordan du lager smakfulle og enkle chili- og ostefrites med smeltet ost og krydret chili. Perfekt som snacks eller tilbehør.
Foto av Alejandro Aznar på Pexels
Ingredienser
- 1 pose frosne potetbåter eller pommes frites
- 1 ss chilipulver
- 1 boks chili
- 225 g revet cheddarost
- 1 grønn løk, skivet
- 2 ss rømme
Ingredienser
- 1 pose frosne potetbåter eller pommes frites
- 1 ss chilipulver
- 1 boks chili
- 225 g revet cheddarost
- 1 grønn løk, skivet
- 2 ss rømme
Slik gjør du:
- Sett opp grillen for direkte grilling over middels varme. Pensle risten med olje når du er klar til å starte grillingen.
- I en stor bolle blander du pommes frites og chilipulver, og vender godt slik at det blir jevnt dekket.
- Legg pommes frites på den varme, oljede grillen og grill i 4 minutter.
- Venn dem og grill i ytterligere 5 minutter, eller til de er sprø.
- Mens pommes frites er på grillen, tilsetter du chilien i en middels stor kjele over middels-lav varme og lar det småkoke.
- Ta pommes frites av grillen og legg dem på et serveringsfat.
- Hell chilien over pommes frites, dryss med ost og pynt med skivet grønn løk og en klatt rømme.
- Innendørs: Forvarm ovnen med grillelementet.
- Legg frosne pommes frites på et bakepapirkledd stekebrett.
- Venn dem i olje og chilipulver slik at de blir jevnt dekket.
- Stek pommes frites under grillen i 8 til 12 minutter, vend dem en gang underveis, til ønsket sprøhet er oppnådd.
Om denne retten
Krydrede chili- og ostefrites er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer chilipulver, boks chili, revet cheddarost og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede chili- og ostefrites?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede chili- og ostefrites. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede chili- og ostefrites?▼
Total tilberedningstid for Krydrede chili- og ostefrites er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede chili- og ostefrites vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede chili- og ostefrites?▼
En porsjon av Krydrede chili- og ostefrites inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
