Krydrede cashewnøtter
Oppskrift på krydret cashews – sprø, krydrede nøtter perfekte som snacks eller tilbehør. Enkel å lage hjemme, med en deilig smak av krydder.
Om denne retten
Disse krydrede cashewnøttene tar deg rett tilbake til tradisjonell norsk julekos. Med sin balanserte blanding av salt, pepperhet og den karakteristiske nøttesmaken, er de et perfekt alternativ til sukkerbiter og kjeks når sulten melder seg. Perfekt som snacks, eller som krydder til salater og desserter.
Ingredienser
- 1 spiseskje god olivenolje
- 7,1 dl hele usaltede, ristede cashewnøtter
- 1/2 teskje chilipulver
- 1 teskje kosher- eller havsalt
Ingredienser
- 1 spiseskje god olivenolje
- 7,1 dl hele usaltede, ristede cashewnøtter
- 1/2 teskje chilipulver
- 1 teskje kosher- eller havsalt
Fremgangsmåte
- 1Sett en middels stor stekepanne over middels varme. Tilsett olivenolje og cashewnøtter, og vend dem slik at de blir dekket av oljen. Tilsett chilipulver, salt og pepper, og vend igjen til det er jevnt fordelt og varmet gjennom. Ta pannen av varmen og server. De vil bli sprøere etter hvert som de står.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun gode, ristede cashewnøtter for best resultat.
- 2Forvarm stekepannen godt før du tilsetter nøttene - dette gir ekstra sprøhet.
- 3La nøttene få noen minutter ekstra steketid for å utvikle den ultimate karamelliserte overflaten.
Serveringsforslag
Servér de sprø og krydrede cashewnøttene i en skål sammen med et glass av den norske juleølen Julebrus. Nøttenes sødme og varmende krydder passer perfekt til den friske, bærpreget drikken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede cashewnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede cashewnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede cashewnøtter?▼
Total tilberedningstid for Krydrede cashewnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede cashewnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede cashewnøtter?▼
En porsjon av Krydrede cashewnøtter inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
