Kryddercupcakes
Lær hvordan du lager deilige spice cupcakes med vår enkle oppskrift. Perfekt som dessert eller til kaffekosen, med en varm krydret smak.
Om denne retten
Kryddercupcakes er en tradisjonell norsk dessert med dype, varme smaker som bringer lys og hygge i mørke vinterkvelder. Denne lekre oppskriften kombinerer klassiske julekrydder som kanel og muskatnøtt for å skape en uimotståelig balanse mellom søtt og krydder. Serveres gjerne med en kopp varm gløgg eller eggepunsjjulehygge.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl maisstivelse
- 3. 2 teskjeer bakepulver
- 4. 1 teskje malt kanel
- 5. 4 klyper malt muskatnøtt
- 6. 4 klyper salt
- 7. 12 spiseskjeer smør
- 8. 3,2 dl sukker
- 9. 4 egg
- 10. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 11. 1,2 dl melk
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl maisstivelse
- 3. 2 teskjeer bakepulver
- 4. 1 teskje malt kanel
- 5. 4 klyper malt muskatnøtt
- 6. 4 klyper salt
- 7. 12 spiseskjeer smør
- 8. 3,2 dl sukker
- 9. 4 egg
- 10. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 11. 1,2 dl melk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Kled 15 muffinsformer med papirformer.
- 22. Sikt melet, maisstivelsen, bakepulveret, kanelen, muskatnøtten og saltet sammen i en bolle.
- 33. Pisk smør og sukker med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er lyst og luftig. Tilsett eggene ett om gangen, og la hvert egg blande seg godt inn i smør- og sukkerblandingen før du tilsetter det neste. Rør inn vaniljen sammen med det siste egget. Bland inn melet og melken vekselsvis, og rør forsiktig til en jevn røre.
- 44. Hell røren i de forberedte muffinsformene.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til muffinsene er gylne og toppen spretter tilbake når du lett trykker på dem, ca. 15–20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, malt muskatnøtt for optimal duft og smak - det gir et løft utover det du får fra ferdigmalt.
- 2For ekstra krydret smak, prøv å bytte ut vaniljeekstrakten med 1 teskje brandy eller rom.
- 3Pass på ikke å oversteke muffinsene - de skal være gylne utvendig, men deilig møre inni.
Serveringsforslag
Disse krydderfylte cupcakene passer perfekt som dessert på julebord eller nyttårsfeiring. Server dem gjerne med en duskball av krydrede kremtopper, riskrem eller vaniljeis for å skape en harmonisk og festlig kontrast i smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kryddercupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kryddercupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kryddercupcakes?▼
Total tilberedningstid for Kryddercupcakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kryddercupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kryddercupcakes?▼
En porsjon av Kryddercupcakes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
