Kristys lasagne
Lær hvordan du lager Kristy's Lasagna med denne enkle og deilige oppskriften. Perfekt for hele familien og alle anledninger.
Om denne retten
Når hverdagene hektiske, er det ingenting som slår en hjemmelaget lasagne som kan deles rundt middagsbordet. Kristys lasagne er en klassisk oppskrift med en deilig fyldig kjøttsaus og et lag av kremet ricottaost som gir retten en ekstra god og mettende smaksopplevelse.
Ingredienser
- 1 pakke lasagnenudler (455 gram)
- 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 3 bokser (425 gram) med tomatsaus
- 1 boks (170 gram) med tomatpuré
- 2 teskjeer hvitløksalt
- 5 spiseskjeer italienske krydderurter
- 1 pint lett ricottaost
- 4,7 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 1 pakke lasagnenudler (455 gram)
- 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 3 bokser (425 gram) med tomatsaus
- 1 boks (170 gram) med tomatpuré
- 2 teskjeer hvitløksalt
- 5 spiseskjeer italienske krydderurter
- 1 pint lett ricottaost
- 4,7 dl revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele kok lasagnenudler i kokende, saltet vann til de er al dente. Skyll med kaldt vann. Sil av vannet.
- 2I en stor sausapan kok opp kjøttdeigen. Sil av overflødig fett. Bland tomatsaus og tomatpuré med kjøttdeigen og la det småkoke til det bobler. Tilsett hvitløk, salt og italienske krydder, og skru ned varmen til lav. La det småkoke i 10 minutter.
- 3For å montere, smør et tynt lag med saus i bunnen av en 33x23 cm ildfast form. Deretter legger du et lag med nudler, ricottaost, saus og kjøttdeigblanding, og deretter revet mozzarellaost. Gjenta lagene til formen er fylt. Pynt toppen med ekstra revet mozzarellaost.
- 4I en forvarmet ovn på 190°C (375°F) stekes lasagnen i 30 minutter, eller til den er boblende. La den hvile i 15 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av magert storfekjøttdeig og svinekjøttdeig for enda mer smak i sausen.
- 2La lasagnen hvile i 15 minutter etter steking slik at den blir fast og lettere å skjære i pene skiver.
- 3For en ekstra kremet konsistens kan du tilsette en klatt smør eller olje i ricottaen før du fordeler den mellom lagene.
Serveringsforslag
Server den varme lasagnen med en frisk salat med f.eks. spinat, cherrytomater og balsamicovinaigrette for en komplett og avbalansert middag. Et glass tørr rødvin eller et ølplass til lasagnen passer også utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kristys lasagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kristys lasagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kristys lasagne?▼
Total tilberedningstid for Kristys lasagne er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kristys lasagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kristys lasagne?▼
En porsjon av Kristys lasagne inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
