Kristys klassiske lasagne med kjøttsaus
Lær hvordan du lager Kristys klassiske lasagne med kjøttsaus. Denne enkle og deilige oppskriften er perfekt for hele familien og alle anledninger.
Foto av Augusto Carneiro Junior på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke lasagneplater (455 g)
- 455 g magert kjøttdeig av storfe
- 3 bokser (à 425 g) tomatsaus
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 2 ts hvitløkssalt
- 5 ss italienske krydderurter
- 4,7 dl lett ricottaost
- 4,7 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 1 pakke lasagneplater (455 g)
- 455 g magert kjøttdeig av storfe
- 3 bokser (à 425 g) tomatsaus
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 2 ts hvitløkssalt
- 5 ss italienske krydderurter
- 4,7 dl lett ricottaost
- 4,7 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Kok lasagneplatene i kokende, saltet vann til de er al dente. Skyll med kaldt vann og sil av vannet.
- Brun kjøttdeigen i en stor kjele. Sil av overflødig fett. Bland tomatsaus og tomatpuré med kjøttdeigen og la det småkoke til det bobler. Tilsett hvitløkssalt og italienske krydder. Skru ned varmen til lav og la det småkoke i 10 minutter.
- For å montere lasagnen, smør et tynt lag med saus i bunnen av en 33x23 cm ildfast form.
- Legg deretter et lag med lasagneplater, ricottaost, saus og kjøttdeigblanding, og deretter revet mozzarellaost.
- Gjenta lagene til formen er fylt. Pynt toppen med ekstra revet mozzarellaost.
- Forvarm ovnen til 190°C. Stek lasagnen i 30 minutter, eller til den er boblende og gyllen.
- La den hvile i 15 minutter før servering.
Om denne retten
Når hverdagen er hektisk, er det ingenting som slår en hjemmelaget lasagne som kan deles rundt middagsbordet. Kristys lasagne er en klassisk oppskrift med en deilig, fyldig kjøttsaus og et lag av kremet ricottaost som gir retten en ekstra god og mettende smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av magert storfekjøttdeig og svinekjøttdeig for enda mer smak i sausen.
- 2La lasagnen hvile i 15 minutter etter steking slik at den blir fast og lettere å skjære i pene skiver.
- 3For en ekstra kremet konsistens kan du tilsette en klatt smør eller olje i ricottaen før du fordeler den mellom lagene.
Serveringsforslag
Server den varme lasagnen med en frisk salat med for eksempel spinat, cherrytomater og balsamicovinaigrette for en komplett og avbalansert middag. Et glass tørr rødvin eller et godt øl passer også utmerket til lasagnen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kristys klassiske lasagne med kjøttsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kristys klassiske lasagne med kjøttsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kristys klassiske lasagne med kjøttsaus?▼
Total tilberedningstid for Kristys klassiske lasagne med kjøttsaus er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kristys klassiske lasagne med kjøttsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kristys klassiske lasagne med kjøttsaus?▼
En porsjon av Kristys klassiske lasagne med kjøttsaus inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
