Kjøttbollepizza med ricotta og tomatsaus
Enkel oppskrift på en smakfull kjøttbollepizza med kremet ricotta og frisk tomatsaus. Perfekt for en rask middag eller uformell sammenkomst.
Foto av Ikeen James på Pexels
Ingredienser
- 500 g pizzadeig
- 225 g revet mozzarella
- 0.6 dl revet parmesan
- 225 g ricottaost
- 140 g revet kjøttboller
- 225 g tomatsaus
Ingredienser
- 500 g pizzadeig
- 225 g revet mozzarella
- 0.6 dl revet parmesan
- 225 g ricottaost
- 140 g revet kjøttboller
- 225 g tomatsaus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 275–260 grader Celsius, eller den høyest mulige temperaturen.
- Rull ut deigen til en sirkel på ca. 45 cm.
- Dekk deigen med mozzarella og parmesan.
- Fordel ricotta og revne kjøttboller jevnt over pizzaen.
- Stek pizzaen i 8 til 10 minutter.
- Øs over tomatsausen jevnt og stek i ett minutt til.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne pizzaen er en uventet kombinasjon av tradisjonelle italienske smaker. Med saftige kjøttboller, kremet ricottaost og syrlig tomatsaus, er dette en rett som garantert vil glede smaksløkene. Enkel å lage og perfekt for en uformell middag.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig når du fordeler kjøttbollene, så de ikke samler seg. Spre dem jevnt utover for best mulig smaksbalanse.
- 2Bruk ricottaost av høy kvalitet; den ekstra kremen gir en deilig kontrast til de andre ingrediensene.
- 3For en ekstra sprø bunn, forvarm stekeovnen i 20 minutter før du setter inn pizzaen.
Serveringsforslag
Denne retten er et fullverdig måltid i seg selv, men en frisk, grønn salat med balsamico-dressing vil være et flott tilbehør. Servér gjerne et glass tørr hvitvin eller et lyst øl for å forsterke de italienske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttbollepizza med ricotta og tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttbollepizza med ricotta og tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttbollepizza med ricotta og tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Kjøttbollepizza med ricotta og tomatsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttbollepizza med ricotta og tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttbollepizza med ricotta og tomatsaus?▼
En porsjon av Kjøttbollepizza med ricotta og tomatsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
