Krigenkake
Lær hvordan du lager war kake, en enkel og deilig kake som er perfekt for alle anledninger. En tradisjonell oppskrift som krever få ingredienser.
Om denne retten
Krigenkake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer rosiner, lettbrunt sukker, godt pakket, vann og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 455 gram rosiner
- 4,7 dl lettbrunt sukker, godt pakket
- 4,7 dl vann
- 4 spiseskjeer talg eller vegetabilsk margarin
- 2 teskjeer salt
- 2 teskjeer malt kanel
- 1/2 teskje malt nellik
- 7,1 dl usiktet hvetemel
- 2 teskjeer natron
Ingredienser
- 455 gram rosiner
- 4,7 dl lettbrunt sukker, godt pakket
- 4,7 dl vann
- 4 spiseskjeer talg eller vegetabilsk margarin
- 2 teskjeer salt
- 2 teskjeer malt kanel
- 1/2 teskje malt nellik
- 7,1 dl usiktet hvetemel
- 2 teskjeer natron
Fremgangsmåte
- 1Bland rosiner, brunt sukker, vann, smult, salt, kanel og nellik i en kjele på 2 liter. Kok opp på middels varme; kok i 5 minutter, rør av og til. La avkjøle til romtemperatur.
- 2Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 25 cm rund kakeform med hull i midten. Bland mel og natron. Vend de tørre ingrediensene inn i den avkjølte rosinsmørblandingen. Fordel røren i den smurte formen og stek i 45 til 50 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
- 3La kaken avkjøle i formen i 5 minutter, før den snus ut på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krigenkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krigenkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krigenkake?▼
Total tilberedningstid for Krigenkake er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krigenkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krigenkake?▼
En porsjon av Krigenkake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
