Kreps og potetbiter (sushi-stil)
En spennende og smakfull rett som kombinerer krepshaler med potetbiter, inspirert av sushi. Enkel å lage hjemme som forrett.
Foto av Maria Luiza Melo på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl kokte poteter (fingerling)
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts wasabi
- 1 ts risvinseddik
- 1 ts sennep
- 1 ss sennepsolje
- 1.2 dl krepshaler
Ingredienser
- 4.7 dl kokte poteter (fingerling)
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts wasabi
- 1 ts risvinseddik
- 1 ts sennep
- 1 ss sennepsolje
- 1.2 dl krepshaler
Slik gjør du:
- Mos potetene med en gaffel.
- Tilsett salt, wasabi, risvinseddik, sennep og sennepsolje.
- La potetblandingen avkjøle og sett den til side.
- Kjevl ut potetene til ca. 1.2 cm tykkelse.
- Skjær potetene i 2.5 cm biter.
- Legg en krepsehale på hver potetbit.
- Server rettene varme.
Om denne retten
Disse små potetbitene, toppet med delikate krepsehaler, byr på en eksotisk kombinasjon av smaker og teksturer. Fra den møre potetbunnen til den smakfulle krepsen, er dette en rett som passer perfekt som forrett eller en del av et festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fingerling-poteter for den perfekte konsistensen.
- 2Rør inn litt ekstra wasabi hvis du liker en sterkere smak.
- 3La potetene avkjøles helt før du former dem, slik at de holder formen bedre.
Serveringsforslag
Server retten med et glass is-kald akevitt for en perfekt balanse mellom søtt og krydret. En frisk, sitronbasert salat kan også være et flott tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kreps og potetbiter (sushi-stil)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kreps og potetbiter (sushi-stil). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kreps og potetbiter (sushi-stil)?▼
Total tilberedningstid for Kreps og potetbiter (sushi-stil) er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kreps og potetbiter (sushi-stil) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kreps og potetbiter (sushi-stil)?▼
En porsjon av Kreps og potetbiter (sushi-stil) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
