Kremet kreps- og artisjokkdip
Lær hvordan du lager en deilig kremet kreps- og artisjokkdip. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hakket sjalottløk
- 1.2 dl hakket hvitløk
- 2 ss olivenolje
- 225 g hakkede artisjokkhjerter
- 225 g krepskjøtt
- 9.5 dl spinat
- 2.4 dl kremfløte
- 1 ts knust rød pepper
- 1.2 dl hakkede tomater
- 2.4 dl Boursin
- 2.4 dl brødsmuler
Ingredienser
- 4.7 dl hakket sjalottløk
- 1.2 dl hakket hvitløk
- 2 ss olivenolje
- 225 g hakkede artisjokkhjerter
- 225 g krepskjøtt
- 9.5 dl spinat
- 2.4 dl kremfløte
- 1 ts knust rød pepper
- 1.2 dl hakkede tomater
- 2.4 dl Boursin
- 2.4 dl brødsmuler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Sauter sjalottløk og hvitløk i olivenolje til de er karamelliserte.
- Tilsett artisjokkene og krepskjøttet, og surr i noen minutter.
- Tilsett spinat, kremfløte, knust rød pepper, tomater og Boursin-ost.
- Rør godt og la det småkoke i et par minutter.
- Kjør deretter blandingen glatt med en stavmikser.
- Fordel dipen i ildfaste former og strø over brødsmuler.
- Stek i ovnen i 7 minutter, eller til den er gyllen og boblende.
Om denne retten
Denne kreps- og artisjokkdipen er en klassisk delikatesse som bringer sammen havets sødme og jordens fylde. Opprinnelig fra Stillehavskysten, er denne varme og kremete dippen tradisjonell for spesielle anledninger der man ønsker å virkelig forkjæle gjestene sine.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskt krepskjøtt for best smak og tekstur – det søte kjøttet passer perfekt sammen med de fyldige artisjokkene.
- 2Blir dipen for tykk, kan du tilsette litt ekstra kremfløte for å få ønsket konsistens.
- 3Pass på at du kjører blandingen bare til den er glatt, ikke for lenge – da kan spinaten bli for fin.
Serveringsforslag
Server dipen varm, med sprø, ristet brød eller tortillachips på siden. En frisk, sitrusaktig hvitvin eller et lettere øl komplimenterer de rike smakene utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kreps- og artisjokkdip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kreps- og artisjokkdip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kreps- og artisjokkdip?▼
Total tilberedningstid for Kremet kreps- og artisjokkdip er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kreps- og artisjokkdip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kreps- og artisjokkdip?▼
En porsjon av Kremet kreps- og artisjokkdip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
