Kremostspredning med oliven og soltørkede tomater
Lær hvordan du lager en smakfull fløte ost spread med oliven og soltørkede tomater. Perfekt til forretter eller som snacks på sommerfesten.
Om denne retten
Kremostspredning med oliven og soltørkede tomater er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer pakke kremost på 225 gram, romtemperert, rømme, hakket rødløk. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 12 mellomstore soltørkede tomater (ikke i olje)
- 1 pakke kremost på 225 gram, romtemperert
- 2 ss rømme
- 1,2 dl hakkede utpakkede svarte oliven (helst Kalamata)
- 0,6 dl hakket rødløk
Ingredienser
- 1. 12 mellomstore soltørkede tomater (ikke i olje)
- 1 pakke kremost på 225 gram, romtemperert
- 2 ss rømme
- 1,2 dl hakkede utpakkede svarte oliven (helst Kalamata)
- 0,6 dl hakket rødløk
Fremgangsmåte
- 1Legg soltørkede tomater i en liten bolle. Hell over nok kokende vann til å dekke tomatene. La tomatene stå til de er myke, ca. 10 minutter. Sil av vannet. Tørk tomatene godt og hakk dem fint. Bland kremost og rømme i en middels stor bolle til det er glatt. Bland inn oliven, løk og soltørkede tomater. Krydre med salt og pepper etter smak. (Kan forberedes 2 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. La stå i romtemperatur i 1 time før servering.)
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremostspredning med oliven og soltørkede tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremostspredning med oliven og soltørkede tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremostspredning med oliven og soltørkede tomater?▼
Total tilberedningstid for Kremostspredning med oliven og soltørkede tomater er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremostspredning med oliven og soltørkede tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremostspredning med oliven og soltørkede tomater?▼
En porsjon av Kremostspredning med oliven og soltørkede tomater inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
