Kremost-sneballkaker
Lær hvordan du lager de perfekte fløte ost snowball kjeks. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning, med god smak og myk tekstur.
Om denne retten
Disse kremost-sneballkakene er en klassisk julekake med en uventet vri. Den tradisjonelle småkaken får en ekstra kremete og smaksrik dimensjon av den mykne kreemosten, som gir en deilig kontrast til det sprø mørbakket og søte melisunderlaget. Resultatet er en søt, innbydende kake som passer perfekt både som en liten nistepakke og som en hyggelig julegave fra kjøkkenet.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl melis
- 2. 1,2 dl finhakkede valnøtter (valgfritt)
- 3. 1,2 dl vegetabilsk fett (som Crisco®)
- 4. 1,2 dl smør, myknet
- 5. 1,2 dl kremost, myknet
- 6. 1,2 dl hvitt sukker
- 7. 1/2 teskje mandelessens
- 8. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 3,6 dl hvetemel
Ingredienser
- 1. 2,4 dl melis
- 2. 1,2 dl finhakkede valnøtter (valgfritt)
- 3. 1,2 dl vegetabilsk fett (som Crisco®)
- 4. 1,2 dl smør, myknet
- 5. 1,2 dl kremost, myknet
- 6. 1,2 dl hvitt sukker
- 7. 1/2 teskje mandelessens
- 8. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 3,6 dl hvetemel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Sikt melis til en flat skål, rør inn valnøttene, og sett til side.
- 22. Pisk fett, smør, kremost og sukker sammen i en bolle til blandingen er kremaktig og godt blandet. Bland inn mandelessens, vaniljeekstrakt og mel; rør for å kombinere. Ta opp deigen med en spiseskje, og trill den til kuler på omtrent 2,5 cm i diameter. Plasser kulene med ca. 3,8 cm mellomrom på ugreide bakeplater.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til kokene blir lett gyldne i kantene, ca. 6 minutter. La kokiene avkjøle på bakeplatene i omtrent 1 minutt, før de rulles i melis- og valnøttblandingen mens de fortsatt er litt varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne Philadelphia-kremost eller annen fersk, myk kremost for best resultat.\nPass på at både smør og kremost er ordentlig myknet før du starter, slik at deigen blir jevn og luftig.\nFor en ekstra krydret variant, kan du tilsette litt malt kanel eller kardemomme i valnøttblandingen.
Serveringsforslag
Disse sneballkakene er best når de serveres like etter at de er avkjølt, slik at den sprø ytre lagen møter den myke, kremfylte innsiden. De passer utmerket til en kopp varm kaffe eller te, men også som en søt avslutning på et julefrokost- eller nyttårsselskap.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremost-sneballkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremost-sneballkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremost-sneballkaker?▼
Total tilberedningstid for Kremost-sneballkaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremost-sneballkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremost-sneballkaker?▼
En porsjon av Kremost-sneballkaker inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
