Kremost-snøballkaker med valnøtter
Lær hvordan du lager perfekte kremost-snøballkaker. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning, med god smak og myk tekstur.
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl melis
- 1.2 dl finhakkede valnøtter (valgfritt)
- 1.2 dl vegetabilsk fett (som Crisco®)
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.2 dl kremost, myknet
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.5 ts mandelessens
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
Ingredienser
- 2.4 dl melis
- 1.2 dl finhakkede valnøtter (valgfritt)
- 1.2 dl vegetabilsk fett (som Crisco®)
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.2 dl kremost, myknet
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.5 ts mandelessens
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Sikt melis i en flat skål, rør inn valnøttene, og sett til side.
- Pisk vegetabilsk fett, smør, kremost og sukker sammen i en bolle til blandingen er kremaktig og godt blandet.
- Bland inn mandelessens, vaniljeekstrakt og mel; rør for å kombinere.
- Ta opp deigen med en spiseskje, og trill den til kuler på omtrent 2.5 cm i diameter.
- Plasser kulene med ca. 3.8 cm mellomrom på ubrede bakeplater.
- Stek i den forvarmede ovnen til kakene blir lett gyldne i kantene, ca. 15 minutter.
- La kakene avkjøle på bakeplatene i omtrent 1 minutt.
- Rull kakene i melis- og valnøttblandingen mens de fortsatt er litt varme.
Om denne retten
Disse kremost-snøballkakene er en klassisk julekake med en uventet vri. Den tradisjonelle småkaken får en ekstra kremete og smaksrik dimensjon av den myke kremosten, som gir en deilig kontrast til det sprø mørdeigen og søte melisunderlaget. Resultatet er en søt, innbydende kake som passer perfekt både som en liten nistepakke og som en hyggelig julegave fra kjøkkenet.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne Philadelphia-kremost eller annen fersk, myk kremost for best resultat.
- 2Pass på at både smør og kremost er ordentlig myknet før du starter, slik at deigen blir jevn og luftig.
- 3For en ekstra krydret variant, kan du tilsette litt malt kanel eller kardemomme i valnøttblandingen.
Serveringsforslag
Disse snøballkakene er best når de serveres like etter at de er avkjølt, slik at den sprø ytre lagen møter den myke, kremfylte innsiden. De passer utmerket til en kopp varm kaffe eller te, men også som en søt avslutning på et julefrokost- eller nyttårsselskap.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremost-snøballkaker med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremost-snøballkaker med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremost-snøballkaker med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Kremost-snøballkaker med valnøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremost-snøballkaker med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremost-snøballkaker med valnøtter?▼
En porsjon av Kremost-snøballkaker med valnøtter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
