Kremmerhuskaker uten steking
Lær hvordan du lager deilige kremmerhuskaker uten steking med denne enkle oppskriften. En rask og enkel dessert som passer perfekt for sommeren.
Om denne retten
Disse deilige kremmerhuskakene uten steking er en fantastisk, lettvint måte å lage en elegant og smakfull sommerdessert på. Den sprø, sjokoladedryppende overflaten gir en herlig kontrast til det kremete, nøtteaktige fyllet. Dette er en perfekt dessert for en avslappet hageselskap eller for å glede gjestene dine med noe ekstra spesielt.
Ingredienser
- 115 g smør, romtemperert
- 60 g granulert sukker
- 60 g usøtet kakaopulver
- 1 stort egg, lett pisket
- 470 g knuste grahamkjeks
- 180 g søtet kokosflak
- 120 g finhakkede valnøtter, pluss hele valnøtter til pynt
- 115 g kremost, romtemperert
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
- 360 g melis
- 15 ml kremfløte
- 115 g mørk sjokolade, hakket
Ingredienser
- 115 g smør, romtemperert
- 60 g granulert sukker
- 60 g usøtet kakaopulver
- 1 stort egg, lett pisket
- 470 g knuste grahamkjeks
- 180 g søtet kokosflak
- 120 g finhakkede valnøtter, pluss hele valnøtter til pynt
- 115 g kremost, romtemperert
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
- 360 g melis
- 15 ml kremfløte
- 115 g mørk sjokolade, hakket
Fremgangsmåte
- 1Lag bunnen: Legg aluminiumsfolie i en 23x23 cm ildfast form, med en overheng på 5 cm på to sider. Ha 115 g smør, sukker og kakaopulver i en varmebestandig bolle og sett den over en kjele med småkokende vann (bollen skal ikke berøre vannet). Kok opp, mens du rører, til smøret smelter og sukkeret er oppløst. Tilsett egget og fortsett å koke, mens du visper, til blandingen er tykk som varm sjokoladesaus, 3 til 5 minutter. Ta av varmen og rør inn knuste grahamkjeks, kokos og hakkede valnøtter. Fordel i den forberedte formen. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet til den er stiv, ca. 45 minutter.\n\nLag fyllet: Pisk kremost, 4 ss smør, vanilje og salt i en bolle med en mikser på middels høy hastighet til det er glatt. Tilsett melis og pisk til det er stivt, deretter pisker du inn den piskede fløten til det er luftig. Fordel over bunnen, dekk til og sett i kjøleskapet til det er fast, minst 30 minutter.\n\nLag toppingen: Ha sjokolade og de resterende 2 ss smør i en mikrosikker bolle; varm opp i mikrobølgeovnen i 30-sekunders intervaller, mens du rører, til det er smeltet. Raskt fordeler du sjokoladen over fyllet. Topp med hele valnøtter og sett i kjøleskapet til det er stivnet, 30 minutter. Ta ut av formen og skjær i firkanter. Oppbevar i kjøleskapet i opptil én uke.
Tips og Varianter
- 1- For best resultat, la alle ingredienser som kremost og smør nå romtemperatur før bruk.\n- Knusing av grahamkjeksene gir en saftigere bunn - ikke knus dem for mye, la det være litt struktur.\n- En klype salt i fyllkremen fremhever sødmen og runder av smaken perfekt.
Serveringsforslag
Server de kremsyrlige kakestykkene med friske bær som jordbær eller rips på toppen for en ekstra frisk kontrast. En god kopp kaffe eller te passer også utmerket til denne lekre, avkjølende deserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremmerhuskaker uten steking?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremmerhuskaker uten steking. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremmerhuskaker uten steking?▼
Total tilberedningstid for Kremmerhuskaker uten steking er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremmerhuskaker uten steking vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremmerhuskaker uten steking?▼
En porsjon av Kremmerhuskaker uten steking inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
