Kremkaker med dill
Oppskrift på deilige kremkjeks med frisk dill. Perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Kremkaker med dill er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kake- eller hvetemel, spiseskje dobbelvirkende bakepulver, teskje salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 4,7 dl kake- eller hvetemel
- 1 spiseskje dobbelvirkende bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 3 spiseskjeer finhakket fersk dill
- 3 dl kremfløte, pluss litt ekstra til å pensle kjeksene
Ingredienser
- 4,7 dl kake- eller hvetemel
- 1 spiseskje dobbelvirkende bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 3 spiseskjeer finhakket fersk dill
- 3 dl kremfløte, pluss litt ekstra til å pensle kjeksene
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 2I en bolle sikt sammen melet, bakepulveret og saltet. Tilsett dill og 1 1/4 kopper av fløten. Rør blandingen sammen til den akkurat former en deig, og samle deigen til en ball.
- 3På en lett melet overflate kna deigen forsiktig 6 ganger, og kjevle den ut til ca. 1/2 tomme tykkelse. Stikk ut så mange sirkler som mulig med en 3-tommers rund utstikker dyppet i mel. Vend rundene over på et lett smurt stekebrett. Samle sammen restene, kjevle ut deigen igjen, og stikk ut flere sirkler på samme måte til det totalt blir 8 sirkler.
- 4Pensle toppene av rundene med resten av fløten. Stek kjeksene midt i ovnen i 12 til 15 minutter, eller til de er lett gyldne. Overfør dem til en rist og la dem avkjøles litt. Server kjeksene ved romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremkaker med dill?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremkaker med dill. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremkaker med dill?▼
Total tilberedningstid for Kremkaker med dill er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremkaker med dill vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremkaker med dill?▼
En porsjon av Kremkaker med dill inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
