Kremkake
Lær hvordan du lager en perfekt krempuff-kake med enkel oppskrift. En populær dessert for enhver anledning som imponerer gjestene dine.
Om denne retten
Kremkake er en klassisk norsk dessert som aldri går av moten. Den festlige kombinasjonen av sprø krempuff, kremet vaniljepudding og søt sjokolade gjør denne kaken til et ekte høydepunkt på ethvert kaffebord eller festbord. Med denne enkle oppskriften kan du lage din egen imponerende kremkake som imponerer både venner og familie.
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl smør
- 2,4 dl hvetemel
- 4 egg
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 9,5 dl melk
- 3 (100 gram) pakker med vaniljepuddingblanding
- 1 (340 gram) beholder med frossen pisket krem, tint
- 0,6 dl sjokoladesirup
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl smør
- 2,4 dl hvetemel
- 4 egg
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 9,5 dl melk
- 3 (100 gram) pakker med vaniljepuddingblanding
- 1 (340 gram) beholder med frossen pisket krem, tint
- 0,6 dl sjokoladesirup
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. I en stor, tykk gryte, varm smør og vann til kokepunktet over middels høy varme. Tilsett mel og reduser varmen til lav. Kok og rør til det danner en ball og trekker seg unna gryten. Fjern fra varmen og overfør til en stor bolle. Pisk inn egg, ett om gangen, og rør godt etter hvert egg.
- 33. Fordel deigen i bunnen og opp langs kantene av en usmurt 23x33 cm form. Stek i 35 minutter. La avkjøle helt.
- 44. For fyllet: I en stor bolle, bland kremost og melk og pisk til det er glatt. Tilsett puddingblanding og pisk til det tykner. Fordel over den avkjølte bunnen. Topp med pisket krem og dryss sjokoladesirup over.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kald melk for ekstra luftig og kremet pudding.
- 2Dryss gjerne litt kokos eller revne hasselnøtter over toppen for ekstra dekorativ effekt.
- 3Prøv å erstatte vaniljepuddingen med sjokoladepudding for en ekstra mørk og intens sjokoladesmak.
Serveringsforslag
Servér kremkaken gjerne med en god, sterk kopp kaffe eller te. Den passer også utmerket til et glass rødvin eller dessertvin som avslutning på et godt måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremkake?▼
Total tilberedningstid for Kremkake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremkake?▼
En porsjon av Kremkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
