Ingredienser
- 900 g kokefaste poteter (helst Yukon Gold)
- 1.2 dl kremfløte
- 3 ss usaltet smør
- 1 ts salt
- 0.5 ts svart pepper
- 120 g babyspinat
Ingredienser
- 900 g kokefaste poteter (helst Yukon Gold)
- 1.2 dl kremfløte
- 3 ss usaltet smør
- 1 ts salt
- 0.5 ts svart pepper
- 120 g babyspinat
Slik gjør du:
- Dekk potetene med saltet, kaldt vann slik at det er ca. 2.5 cm over potetene i en stor kjele. La dem småkoke, uten lokk, til de er møre, ca. 20 til 30 minutter.
- Mens potetene småkoker, varm opp fløte, smør, salt og pepper i en liten kjele til det småkoker. Ta kjelen av varmen og hold den varm, med lokk på.
- Sil av potetene i en sil og la dem avkjøle litt.
- Skrell potetene og mos dem i en stor kjele.
- Rør inn spinat i den varme fløten. Vend forsiktig for å dekke, og når spinaten har blitt litt visnet (etter ca. 1 minutt), tilsett umiddelbart i potetene.
- Mos potetene til de er nesten jevne. Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne kremete potetmosen med spinat er en nydelig siderett. Oppskriften kombinerer myke, næringsrike poteter med frisk babyspinat for en grønn og nærende rett. Denne smaksfulle potetmosen passer perfekt til en stor, saftig stek eller som et vegetarisk hovedmåltid sammen med et knasende sprøtt brød.
Tips og Varianter
- 1Bruk kokefaste poteter som Yukon Gold for en ekstra kremet og smakfull mos.
- 2Rør spinaten forsiktig inn i den varme fløten like før du blander den i potetmosen, slik at spinaten får beholde litt tekstur.
- 3For en ekstra kremet konsistens, bruk en potetpresse eller stavmikser til å mose potetmosen etter at du har blandet inn spinaten.
Serveringsforslag
Denne potetmosen passer utmerket som en smakfull siderett til et stykke grillet laks eller en saftig kotelett. Server gjerne med et sprøtt, nybakt brød for en komplett og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos med spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos med spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos med spinat?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos med spinat er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos med spinat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos med spinat?▼
En porsjon av Kremet potetmos med spinat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
