Kremete grits med sprøtt rosmarinbacon
Oppskrift på kremete grits med sprøtt rosmarinbacon. En smakfull rett som passer til frokost eller som forrett. Enkel å lage og perfekt for alle årstider.
Foto av Vinícius Caricatte på Pexels
Ingredienser
- 1 ss rosmarinnåler
- 8 skiver tykt bacon
- 6 dl vann
- 3.5 dl helmelk
- 1 ss usaltet smør
- 2.4 dl hurtigkokende grits
- 0.6 dl revet Parmigiano-Reggiano
Ingredienser
- 1 ss rosmarinnåler
- 8 skiver tykt bacon
- 6 dl vann
- 3.5 dl helmelk
- 1 ss usaltet smør
- 2.4 dl hurtigkokende grits
- 0.6 dl revet Parmigiano-Reggiano
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C med risten i midten.
- Strø rosmarin over baconet på en stekeplate med fire sider.
- Stek baconet, vend en gang, til det er gyllent, ca. 12 til 14 minutter.
- La baconet renne av på kjøkkenpapir.
- I mellomtiden, kok opp vann, melk, smør, 1 ts salt og 0.1 ts pepper i en tykk, middels stor kjele.
- Tilsett grynene i en tynn stråle mens du visper konstant.
- La det småkoke på middels lav varme, med lokk på, og rør ofte, til grynene er møre og kremete, ca. 10 til 12 minutter.
- Ta kjelen av varmen og rør inn osten.
- Server grynene med baconet.
Om denne retten
Denne klassiske frokostoppskriften med grits er en moderne forening av søramerikansk komfort og italiensk eleganse. De kremete, smørfylte gritsene blir løftet av den sprø, rosmarinaromatiske baconskiven, og den kremete konsistensen får en lekker fylde av den syrlige, rike osten. Denne retten setter perfekt scenen for en langsom og nytende morgenstund sammen med familie eller venner.
Tips og Varianter
- 1- Velg bacon av god kvalitet, gjerne en tykkskåret variant, for best mulig sprøhet og smak.
- 2- Ikke nøl med å bruke grits av god kvalitet – de gir en ekstra kremet og fyldig tekstur.
- 3- Bruk fersk, hakket rosmarin for mest intenst smaksutbytte – tørket rosmarin kan bli litt for kraftig.
Serveringsforslag
Denne retten er et komplett måltid i seg selv, men kan også ledsages av ferskpresset appelsinjuice og nybakte, hvite rundstykker for den ultimate frokostopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete grits med sprøtt rosmarinbacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete grits med sprøtt rosmarinbacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete grits med sprøtt rosmarinbacon?▼
Total tilberedningstid for Kremete grits med sprøtt rosmarinbacon er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete grits med sprøtt rosmarinbacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete grits med sprøtt rosmarinbacon?▼
En porsjon av Kremete grits med sprøtt rosmarinbacon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
