Kremete gratinerte poteter
Lær hvordan du lager kremete og deilige gratinerte poteter med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til middagen!
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 4 store poteter, skåret i 0,5 cm skiver
- 1 løk, skåret i ringer
- salt og pepper etter smak
- 3 ss smør
- 3 ss hvetemel
- 0,5 ts salt
- 4,7 dl melk
- 3,6 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 4 store poteter, skåret i 0,5 cm skiver
- 1 løk, skåret i ringer
- salt og pepper etter smak
- 3 ss smør
- 3 ss hvetemel
- 0,5 ts salt
- 4,7 dl melk
- 3,6 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør en ildfast form (ca. 1 liter).
- Legg halvparten av potetene i bunnen av formen.
- Topp med løkskivene, og legg deretter resten av potetene.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- I en middels stor kjele, smelt smør over middels varme.
- Rør inn melet og saltet, og visp konstant i ett minutt.
- Rør inn melk, og kok opp til blandingen har tyknet.
- Tilsett osten på en gang, og rør til den er smeltet, ca. 30 til 60 sekunder.
- Hell osteblandingen over potetene, og dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i ovnen i 1 time og 30 minutter.
Om denne retten
Kremete gratinerte poteter er en klassisk og deilig rett som passer perfekt som tilbehør til de fleste middager. Denne oppskriften gir deg en fyldig og smakfull grateng som garantert vil imponere.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne melne poteter som Asterix eller Pimpernel for å sikre at potetskivene blir møre og kremete under gratineringen.
- 2For en dypere smak, kan du karamellisere løken lett før du legger den i formen.
- 3For ekstra krydder kan du tilsette litt finhakket rosmarin eller timian sammen med saltet og pepper.
Serveringsforslag
De mettende, gratinerte potetene passer utmerket som tilbehør til stekt kjøtt, fisk eller kylling. Server gjerne med en frisk grønn salat eller dampede grønnsaker for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete gratinerte poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete gratinerte poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete gratinerte poteter?▼
Total tilberedningstid for Kremete gratinerte poteter er omtrent 105 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete gratinerte poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete gratinerte poteter?▼
En porsjon av Kremete gratinerte poteter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
