Kremet spinatdip
Lær hvordan du lager en kremet spinatdip, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel oppskrift med ferske ingredienser og rask tilberedning.
Om denne retten
Den kremsatte spinatdipen er en herlig forrett som feirer spenningens kontrast mellom de smakfulle, grønne bladene og den rike, kremete konsistensen. Med sin opprinnelse i norsk kostholdstradisjon, er denne dipsens enkle ingredienser og dype, komfortable smaker perfekt for hygge og sammenkomster med venner og familie.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl kremfløte
- 2,4 dl frossen spinat (2/3 av en 10-unse pakke), tint, hakket og godt drenert eller spunnet tørr i salatslynge
- 1,2 dl rømme, romtemperert
Ingredienser
- 1. 1,8 dl kremfløte
- 2,4 dl frossen spinat (2/3 av en 10-unse pakke), tint, hakket og godt drenert eller spunnet tørr i salatslynge
- 1,2 dl rømme, romtemperert
Fremgangsmåte
- 1I en vid, dyp, tungbunnet kjele over moderat varme, kok opp fløten til den småkoker. Kok, uten lokk og uten å røre, til den er tykk nok til å dekke baksiden av en tresleiv, ca. 5 minutter. Rør inn spinat og kok, rør av og til, i 2 minutter. Overfør til en bolle og la det avkjøle litt. Rør inn rømme og smak til med salt og nykvernet svart pepper. Server varm.
- 2I en vid, dyp, tungbunnet kjele over moderat varme, kok opp fløten til den småkoker. Kok, uten lokk og uten å røre, til den er tykk nok til å dekke baksiden av en tresleiv, ca. 5 minutter. Rør inn spinat og kok, rør av og til, i 2 minutter. Overfør til en bolle og la det avkjøle litt. Rør inn rømme og smak til med salt og nykvernet svart pepper. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at spinaten er ordentlig drenert før den tilsettes - du vil unngå at dipsens konsistens blir for tynn.
- 2For en litt mer delikat tekstur, kan du prøve å bruke fersk spinat istedenfor frossen. Da må du bare huske å blansjere den først.
- 3Av og til kan det være greit å la dipen hvile litt etter at rømmen er rørt inn, slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Den kremsatte spinatdipen passer utmerket som forrett sammen med sprø, grove knekkebrød eller frokostbrett med et utvalg av friske, knasende grønnsaker. For å komplettere det hyggelige, norske uttrykket kan du servere den med et glass iskald, lett øl eller et glass av den klassiske, lettsøtlige tyttebærvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinatdip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinatdip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinatdip?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinatdip er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinatdip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinatdip?▼
En porsjon av Kremet spinatdip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
