Kremet spinat med sitron og sprø bacon
Lær hvordan du lager en deilig kremet spinat med sitron og sprø bacon. Perfekt som tilbehør til hovedretten eller som en smakfull rett i seg selv.
Foto av Sateesh Polkam på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 3 ss mel
- 3.5 dl melk
- 570 g frossen hakket spinat, tint og godt avrent
- 2 ss fersk sitronsaft
- 1 ts revet sitronskall
- 0.5 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 3 ss mel
- 3.5 dl melk
- 570 g frossen hakket spinat, tint og godt avrent
- 2 ss fersk sitronsaft
- 1 ts revet sitronskall
- 0.5 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Stek baconskivene i en stor, tykkbunnet panne over middels varme til de er sprø.
- Overfør baconet til tørkepapir for å renne av. Smuldre baconet og sett det til side.
- Tilsett løk og hvitløk i baconfettet i pannen og surr over middels varme til de er møre, ca. 6 minutter.
- Tilsett mel og rør i 2 minutter.
- Visp gradvis inn melk.
- Øk varmen til høy og visp til sausen tykner og koker, ca. 2 minutter.
- Reduser varmen til lav.
- Tilsett hakket spinat, sitronsaft og sitronzest i pannen og rør til det er gjennomvarmt.
- Rør inn parmesanost og det reserverte baconet.
- Krydre med salt og pepper etter smak, og server.
Om denne retten
Kremet spinat med sitron og sprø bacon er et klassisk tilbehør som bringer friskhet og fylde til enhver middag. Kombinasjonen av den søte, møre spinaten, den syrlige sitronsmaken og den sprø baconskyvingen gjør denne retten til noe utenom det vanlige. Perfekt for en festlig anledning eller som et smakfullt tilbehør til en lett hovedrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk riktig mengde melk for å få en kremet, men fortsatt tykk konsistens på sausen.
- 2La spinaten renne godt av før den tilsettes for å unngå at sausen blir for tynn.
- 3Bruk fersk, ubehandlet parmesan for den beste smaken og teksturen.
Serveringsforslag
Server den kremete spinatblandingen som et delikat tilbehør til fisk, kylling eller kjøtt. Pynt med ekstra sitronskiver og nylaget, sprø baconskiver for en imponerende presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinat med sitron og sprø bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat med sitron og sprø bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat med sitron og sprø bacon?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinat med sitron og sprø bacon er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinat med sitron og sprø bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat med sitron og sprø bacon?▼
En porsjon av Kremet spinat med sitron og sprø bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
