Kremet spinat med jalapeños
Lær hvordan du lager en kremet spinat med jalapeños - en krydret og deilig forrett som passer perfekt til enhver anledning. En enkel oppskrift for en smakfull rett.
Om denne retten
Denne kremet spinat med jalapeños er en ekte smakseksplosjon! Oppskriften bygger på den klassiske spinatgratenens komfort og eleganse, men får en spicy oppvåkning med den friske og urtete smaken av jalapeños. Perfekt som forrett til en festmiddag eller som en lunsj som varmer på en kald dag.
Ingredienser
- 1 pakke frossen spinat (285 gram)
- 0,6 dl smør, delt
- 0,6 dl brødsmuler
- 1 spiseskje allsidig mel
- 2 spiseskjeer finhakket løk
- 1 fedd hvitløk, presset
- 0,6 dl fettfri kondensert melk
- 1,6 dl revet pepperjack-ost
- 1 fersk jalapeñopepper, finhakket
- 1/2 teskje sellerisalt
- malt svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 pakke frossen spinat (285 gram)
- 0,6 dl smør, delt
- 0,6 dl brødsmuler
- 1 spiseskje allsidig mel
- 2 spiseskjeer finhakket løk
- 1 fedd hvitløk, presset
- 0,6 dl fettfri kondensert melk
- 1,6 dl revet pepperjack-ost
- 1 fersk jalapeñopepper, finhakket
- 1/2 teskje sellerisalt
- malt svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit). Smør en liten ildfast form.
- 2Legg spinaten i en mikrobølgesikker bolle, og kok den i mikrobølgeovnen på høy varme i 5 minutter, til den er gjennomvarm. Sil av væsken, og spar ½ kopp av den.
- 3Smelt 2 spiseskjeer smør i en liten kjele over middels varme, og rør inn brødsmulene til de er dekket. Ta kjelen av varmen, og sett til side.
- 4Smelt de resterende 2 spiseskjeene smør i en middels stor kjele over middels varme. Rør inn melet. Bland inn løk og hvitløk, og kok i 1 minutt. Rør gradvis inn den reserverte spinatvæsken, den kondenserte melken, osten og jalapeñoen. Krydre med sellerisalt og pepper. Bland inn spinaten. Hell blandingen over i den forberedte ildfaste formen, og strø brødsmulene over.
- 5Stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen, til den er boblende og lett gyllen.
Tips og Varianter
- 1- Ikke nøl med å bruke frossen spinat - det er like næringsrikt og gir en jevnere konsistens enn fersk.\n- Bruk pepperjack-ost for den optimale smeltingen og den litt skarpe ettersmaken.\n- Hakk jalapeñoen fint for å fordele den skarpe smaken jevnt gjennom retten.
Serveringsforslag
Server den kremet spinaten med et glass kald hvitvin eller et friskt og brusende øl. En frisk salat med sitrus og avokado vil også være en perfekt ledsager til den rike og smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinat med jalapeños?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat med jalapeños. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat med jalapeños?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinat med jalapeños er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinat med jalapeños vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat med jalapeños?▼
En porsjon av Kremet spinat med jalapeños inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
