Kremet spinatgrateng med jalapeños
Lær hvordan du lager en kremet spinatgrateng med jalapeños – en krydret og deilig forrett eller tilbehør som passer perfekt til enhver anledning. En enkel oppskrift for en smakfull rett.
Foto av Golboo Maghooli på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke frossen spinat (285 g)
- 0.6 dl smør, delt
- 0.6 dl brødsmuler
- 1 ss hvetemel
- 2 ss finhakket løk
- 1 fedd hvitløk, presset
- 0.6 dl fettfri kondensert melk
- 1.6 dl revet pepperjack-ost
- 1 fersk jalapeño, finhakket
- 0.5 ts sellerisalt
- malt svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 pakke frossen spinat (285 g)
- 0.6 dl smør, delt
- 0.6 dl brødsmuler
- 1 ss hvetemel
- 2 ss finhakket løk
- 1 fedd hvitløk, presset
- 0.6 dl fettfri kondensert melk
- 1.6 dl revet pepperjack-ost
- 1 fersk jalapeño, finhakket
- 0.5 ts sellerisalt
- malt svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 °C. Smør en liten ildfast form.
- Legg spinaten i en mikrobølgesikker bolle, og kok den i mikrobølgeovnen på høy varme i 5 minutter, til den er gjennomvarm. Sil av væsken, og spar 1.2 dl av den.
- Smelt 2 ss smør i en liten kjele over middels varme, og rør inn brødsmulene til de er dekket. Ta kjelen av varmen, og sett til side.
- Smelt de resterende 2 ss smør i en middels stor kjele over middels varme. Rør inn melet.
- Bland inn løk og hvitløk, og kok i 1 minutt.
- Rør gradvis inn den reserverte spinatvæsken, den kondenserte melken, osten og jalapeñoen. Krydre med sellerisalt og pepper.
- Bland inn spinaten. Hell blandingen over i den forberedte ildfaste formen, og strø brødsmulene over.
- Stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen, til den er boblende og lett gyllen.
Om denne retten
Denne kremete spinatgratengen med jalapeños er en ekte smakseksplosjon! Oppskriften bygger på den klassiske spinatgratenens komfort og eleganse, men får en spicy oppvåkning med den friske og urtete smaken av jalapeños. Perfekt som forrett til en festmiddag eller som et tilbehør som varmer på en kald dag.
Tips og Varianter
- 1- Ikke nøl med å bruke frossen spinat – det er like næringsrikt og gir en jevnere konsistens enn fersk.
- 2- Bruk pepperjack-ost for den optimale smeltingen og den litt skarpe ettersmaken.
- 3- Hakk jalapeñoen fint for å fordele den skarpe smaken jevnt gjennom retten.
Serveringsforslag
Server den kremete spinatgratengen med et glass kald hvitvin eller et friskt og brusende øl. En frisk salat med sitrus og avokado vil også være en perfekt ledsager til den rike og smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinatgrateng med jalapeños?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinatgrateng med jalapeños. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinatgrateng med jalapeños?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinatgrateng med jalapeños er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinatgrateng med jalapeños vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinatgrateng med jalapeños?▼
En porsjon av Kremet spinatgrateng med jalapeños inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
